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夏天温度高 没胃口?试试这3道鲜美滋补汤 家人都爱喝

时间:2024-07-08 03:43:36

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夏天温度高 没胃口?试试这3道鲜美滋补汤 家人都爱喝

鲫鱼萝卜汤

食材:鲫鱼、萝卜、葱姜

调料:盐、料酒

做法:

1、将鲫鱼处理干净内脏和鱼鳞,清洗干净;放入碗中,加盐、料酒、葱姜腌制20分钟。

2、萝卜洗净,切成粗丝;姜切片,葱切成葱花。

3、起锅烧油,放入腌制好的鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片,加入适量清水煮开,

4、水开之后,放入萝卜丝炖煮25分钟左右,加入适量盐调味,出锅前撒上葱花即可。

山药排骨汤

食材:排骨、山药、海带、葱姜

调料:盐、料酒

做法:

1、排骨切块洗净;海带提前泡发;葱切段,姜切片;山药去皮切滚刀块,放在淡盐水中浸泡。

2、锅中加清水,将排骨放入冷水中,放入姜片,焯水,去除血沫,捞出洗净。

3、起锅烧油,加入少许食用油,放入排骨翻炒,炒制两面金黄,加入清水、姜片、大葱煮开。

4、煮开之后,加海带炖煮40分钟左右,再加入山药炖煮20分钟左右。

5、起锅前加入适量食盐调味即可。

香菇鸡汤

食材:土鸡、干香菇,枸杞、姜

调料:盐、料酒、鸡粉

做法:

1、干香菇提前泡发,清洗干净备用;土鸡切块洗净;姜切姜片.

2、锅中烧水,加入鸡肉焯烫一下,捞出清洗,沥干水分。

3、准备一个砂锅,放入鸡肉、香菇、姜片、清水、料酒炖煮1个小时左右。

4、加入枸杞,再炖煮20分钟左右,起锅前放入适量食盐和鸡粉调味即可。

每日滋补品——牛奶燕窝

食材:天然燕窝、鲜牛奶、冰糖

做法:

1、准备一盏天然干燕窝,放入清水中浸泡4个小时左右,泡发之后,清洗干净挑去杂毛,撕成条状备用。

2、将燕窝放入炖盅里,加入适量纯净水炖煮30分钟左右,炖到25分钟的时候,加入冰糖炖煮。

3、时间到出锅,倒入鲜牛奶搅拌均匀即可。

虽然的时候夏天胃口会不好,但是我们还是要按时吃饭,不想吃饭的时候,可以试试喝滋补的汤。

大家学会这3种简单的滋补汤了吗?马上周末了,可以自己动手做做~

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