卡布奇诺咖啡在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。下面就为大家介绍饮用卡布奇诺咖啡的注意事项，希望可以帮助到大家。
1饮用卡布奇诺咖啡的注意事项
卡布奇诺咖啡在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。
卡布奇诺可以干喝也可以湿喝。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，您如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁咖啡或湿卡布奇诺。
有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。
2卡布奇诺和拿铁的区别
咖啡这样的饮品是很洋气，时尚的，也是追求生活品质的人在平时都不能缺少的，它的口味有很多，而且咖啡对我们的身体还会有很多的好处，那么大家了解卡布奇诺和拿铁的区别吗。
配料的异同
卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。
外形的异同
卡布奇诺的奶泡应该如图高于杯口，且显得饱满、光洁，左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来;拿铁只是薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐就可以了。
口感的异同
卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多。 希望我们中国的咖啡师都能仔细的学习一下什么是卡布奇诺，什么是拿铁，不要再拿铁卡布奇诺不分，或者自以为是的一概拉一个花，只顾着炫自己的拉花技巧，却本末倒置，将卡布奇诺的灵魂给丢失了。
拿铁咖啡作法
作法：使用器具与材料.
深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话，单杯约为7毫升咖啡粉)
意式专用咖啡机
糖浆
1.以热水浸泡杯子(温杯)，
使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
3.如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。
4.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
5.将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响..
6.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。
7.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。
3卡布奇诺和摩卡的区别
卡布奇诺和摩卡的区别是什么呢，首先我们要弄清楚什么是卡布奇诺什么是摩卡，卡布奇诺是意大利的咖啡，卡布奇诺的做法是采用了咖啡，泡沫牛奶和蒸汽牛奶各占三分之一。而摩卡咖啡虽然也是来自意大利，但是咖啡里面加入的是巧克力。
摩卡咖啡具有特殊之风味。其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。若调配综合咖啡，更是一种理想的品种。
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以像掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
4上班族最佳咖啡饮用时间表
上班路上：07：00-09：00
轻松惬意——卡布奇诺Cappuccino
一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口，如同裹着柔软的毛毯般，温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你，让闲适自由伴你一天。口感丰富的奶泡，温暖你的心情，让你长久品尝，一路上都心情欢畅。
紧张忙碌——浓缩咖啡Espresso
一杯小小的浓缩咖啡却具有充足的能量振奋起你的精神。它所蕴藏的层层味觉与丰盈口感能唤醒你的大脑。让舌尖体会到的浓烈咖啡香激发出你体内愉悦、乐观、自信的情绪，充满活力的开始新的一天。
工作中：09：00-17：00
轻松惬意——拿铁Latte
一天中的这个时刻，拿铁是让你放心工作的理想选择。它柔和醇厚的丰富口感，爽滑的奶香，令你心情平静下来。细细品味这轻柔舒缓的时光，如同一位值得信赖的密友相伴左右。
紧张忙碌——美式咖啡Americano
一杯不添加牛奶的美式咖啡，最适合会议时的气氛。它恰如其分的芳香和温和令人振奋，以芬芳活跃思维，乐观而又不自大。而纯正口感正是你内敛、自信、有涵养的展现。
上午：11：00-12：00
轻松惬意——浓情焦糖咖啡Caramellato
浓情焦糖咖啡给你带来一天里最自在的轻松时刻，让工作日也拥有周末般的轻松。层层叠加的奶油，让好心情无限延续。在忙碌的一天中，让自己逃离片刻，沉迷在只属于你的时间里。
紧张忙碌——玛其朵Macchiato
玛其朵是在上午时分振奋精神的完美选择。它劲力十足，让你在做出决策是充满自信。爽滑又略带苦涩的口味，加入少许牛奶，让你镇定思绪，重新恢复充沛精力，带来自信和愉悦。
午餐后：13：00-14：00
轻松惬意——香草拿铁Vanilla Latte
香草拿铁以咖啡的纯正味觉唤醒你午后昏昏欲睡的大脑，让你精神振奋。添加香草糖浆的香甜口感更能激发出隐藏在你内心的种种奇妙感觉，富有深度的味觉刺激你的味蕾，迎来精神饱满的整个下午。
紧张忙碌——浓缩咖啡Espresso
忙碌了一上午，午餐后来杯浓缩咖啡补充能量，精力充沛的从容应对接下来的工作。浓缩咖啡持久浓烈的口感对味蕾极具挑战，使你在急需休憩是能够尽情放松，精神焕发的再次全心投入工作。
下午茶歇：16：00-17：30
轻松惬意——低脂拿铁Low Fat Café Latte
拿铁同样具有纯正咖啡的丰盈口感，却又更加细致。它以其温暖、幼滑、平和的特质，让人全身心的放松下来。在一天的工作即将完结之际，它带给你足够的能量，让你高效地完成工作，低脂配方控制了热量的摄入，享受美味的同时不必担心身材。
紧张忙碌——美式咖啡加牛奶Americano with Milk
如果你无法拥有正常的下午茶时间，一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，它所带来的强劲、积极和乐观，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。添加的牛奶使得效力更加持久，助你恢复精力，投入到剩下的工作中去。
下班前：17：30-19：00
轻松惬意——玛其朵Macchiato
结束了繁忙而又充满成就的一天工作，渴望寻求到一份兴奋与舒适间的平衡。带着一天的荣耀，让少许的咖啡因为你的下一场的活动储备动力，引领你从工作转换到生活的心路旅程。
紧张忙碌——卡布奇诺Cappuccino
此时此刻，工作结束之后，马上要去参加下一场活动。卡布奇诺能迅速充当起转换器的角色，快速予你以活力。在专属于你的欢乐时光里，每一秒都不会被浪费，保持整晚的活力四射。
晚餐后：20：00-22：00
轻松惬意——摩卡Mocha
美好的一天结束时，口感柔和的摩卡能安抚你的情绪，保持你身心的愉悦。在慢慢细品摩卡的过程中，充足的热巧克力使你从白天的疲劳中挣脱出来，稍作停留与思索。摩卡爽滑、柔和，让人沉淀，尽情享受这种安宁平静的心绪。
紧张忙碌——浓缩咖啡Espresso
对深夜加班的人来说，浓缩咖啡再适合不过了。流经疲惫的唇齿间，浓烈的味觉刺激味蕾的强烈反应，从而促使你困顿的大脑重新运转，令你积极、振作、清醒的坚持到入睡，不管你想要到多晚。
5来大姨妈可以喝咖啡吗
月经期间过量喝咖啡的坏处
月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。
咖啡中含有的咖啡因属于刺激性物质，容易刺激神经和心血管，以致会产生月经疼痛、经期延长和经血过多的可能。
女性经期喝咖啡不好。因为经期喝咖啡咖啡会增加体内的雌性荷尔蒙，使一些妇科疾病加重，比如子宫内膜异位以及乳房肿胀等，甚至还会影响生育。经期喝咖啡会使体内雌性荷尔蒙明显上升，影响卵巢内卵子的数量，使卵巢老化，也会加快人体所有机能老化。
月经期间少量喝咖啡的好处
咖啡中含有较多咖啡因，月经来潮时，机体的内环境会发生一定程度的改变，在这个时候，少量的咖啡因可缓解女孩月经期的不适。
咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。
女性月经期间饮食注意事项
月经期应吃清淡、味平富含营养的物质。
月经期应吃新鲜、容易消化的食物。
不宜吃刺激性强的辛辣食物。
也不宜抽烟、喝酒，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物，一则有碍消化，二则易损伤人体阳气，导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经、闭经等。
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