八月盛夏，雨水充沛，热气逼人，这种“湿热”的气候环境，让不少老年人出现了消化不良、精神不振、食欲下降、心烦气燥等多种“苦夏”症状。
因此，相比于其他季节，在夏季，老年人的饮食调理显得尤为重要，那么老年人夏季怎么吃才有健康度夏？
1.荤食不过量
夏天，老年人最好选择食用去皮禽肉（鸭肉等），或者鱼虾类等平凉性肉食。
2.每天一瓶奶
老年人可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受，可选择豆浆等替代品。
3.主食不过少
尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。在提供人体所需要热量的同时，补充多种维生素等营养元素。
4.每天一个蛋
鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，因此是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。高胆固醇患者建议最多只吃半个蛋黄。
5.蔬菜可多吃
蔬菜富含多种维生素和矿物质，具有一定的降血压、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜品种多样，应有尽有，老年人应多样化地选用，建议每天1斤左右为宜。
6.豆类不可缺
大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，能保护老年人的心脑血管，建议每日摄入2-5两大豆制品。绿豆、红豆也是夏季豆类的好选择。
7.水果莫贪吃
水果可以给人体提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季，深受老年人的喜爱，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。
8.饮水要科学
夏季老年人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。
9.油盐不要多
油脂和盐是老年人心脑血管疾病的致病因素，无论是哪个种类的食用油，每日用量最好不超过25克，盐的用量不能超过6克。
10.零食有讲究
如果老人出现食欲不振的情况，可少量多餐，零食作为加餐可安排在正餐后1.5-2小时。老年人的零食可选用小水果或各式米粥等。
老年人身体机能有所减弱，免疫力也随之下降，在高温不断刷新纪录的夏天，暑湿之气更容易伤及他们的身体。
饮食是老年人夏季调理身体的重要方式，运用科学的膳食，合理地选择和安排，有助于老年人增强体质，抵御疾病。
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