教您做正宗左宗棠鸡，外香里嫩，味道丰富，好吃到停不下来
不得不说，这道菜的口感可是非常丰富的。也怪不得那么多人会喜欢，要是想吃这道菜的正宗口味，就得到彭长贵开的彭园餐厅去吃，不过也是非常贵的。还不如在家里自己做，今天就教大家怎么做左宗棠鸡。
具体步骤：
第一步，先将鸡肉切成，然后再将葱姜蒜切片，辣椒也切片，放在一边备用。
第二步，将上述的调料全部放在一个碗中调成一个汁，同样放在一边备用。
第三步，将鸡蛋和淀粉搅匀在一个碗中，然后将切好的鸡肉放进去，搅均匀，再稍微加一些油，放冰箱冷藏两个小时
第四步，锅中放些热油，将那些切好的鸡块放进油锅中炸，炸到呈灰白色即可捞出。
第五步，将锅中油倒出，留一些底油，然后放入切好的干辣椒和葱姜蒜炒香。
第六步，加入辣椒和刚刚调好的调味料汁，翻炒均匀，小火慢煮，一直到呈粘稠状之后，再放入炸好的鸡块，然后快速翻炒。
今日推荐：
如果觉得《教您做正宗左宗棠鸡 外香里嫩 味道丰富 好吃到停不下来》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
