现在很多的家庭都非常的重视宝宝的健康，尤其是产妇在哺乳期的饮食和健康是最重要的!但是现在很多的新妈妈们都没有奶水哺育宝宝，哺乳期吃什么奶水多呢?大家平时都了解哺乳期吃什么奶水好吗，新妈妈们究竟哺乳期吃什么回奶呢，一起来看看详细的介绍吧!
1哺乳期吃什么下奶
一、什锦豆瓣干拌饭
食材：猪绞肉50克，豆干丁20克，豆芽20克，小黄瓜30克，韭菜30克，粳米饭100克，橄榄油1小匙，盐1/4小匙，豆瓣酱1小匙。
制作方法：将准备好的豆芽氽烫热，接着过一下冷水放在边上备用。然后将小黄瓜切成丝，韭菜则切成段。猪绞肉、豆干丁、韭菜、加调料，放入不粘锅以小火蒸熟拌匀。米饭旁摆上蒸好的材料及熟豆芽、小黄瓜丝，拌匀即可食用。
二、三杯鸡块
食材：鸡腿1只，九层塔50克，葱2棵，姜3片，大蒜2瓣，红辣椒1个，甜米酒，酱油，黑醋，黑胡椒粉，白糖，香麻油各适量。
制作方法：准备好的鸡腿洗干净后剁成3厘米块，然后放入碗中同时放入甜米酒、酱油、黑醋、黑胡椒粉、白糖、香麻油等浸泡1小时。接着将九层塔洗净，葱切成1厘米段，大蒜、姜去皮，红辣椒去蒂，均切成碎末。
在锅中倒入大约为1大匙的植物油，1/2大匙猪油，等到油烧热后再放入爆香葱段、姜末、蒜末和红辣椒。接着再放入鸡块，用大火炒至微黄色时加入酱油和香麻油使颜色更深，再加入5小匙水，用小火焖煮至熟，加入九层塔续焖一下即可盛出。
在产后吃什么下奶快的问题中，三杯鸡绝对是产妇的首选，不仅仅具有下奶的功效，同时还非常有利于产妇坐月子期间的身体恢复。
三、牛奶白菜汤
所需食材：白菜400克，牛奶75克，植物油2小匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱5克，姜3克，素高汤300毫升。
制作方法：把准备好的白菜取下叶片后用手撕碎，并且洗干净放在边上备用。同时将葱、姜分别洗干净，均切成末。将炒锅放在火上倒入植物油烧热，然后再放入葱、姜爆香之后再放入素高汤、盐、味精及白菜叶，待开锅后加入牛奶，汤再次煮开后盛出即可食用。
四、蟹肉西兰花
原料：西兰花300克，蟹肉，胡萝卜各50克。澄粉1小匙，盐，黑胡椒粉，香麻油各适量，高汤速食包1包。
制作方法：将蟹肉、西兰花和胡萝卜球等食材都放入开水中进行汆烫至熟，捞出后过一遍冷水，等到沥干待凉后盛入盘中。接着把锅烧热后放入速食包高汤汁，加2大匙水煮开，用澄粉勾芡，再加入适量的盐、黑胡椒粉、香麻油调匀，淋在蟹肉西兰花上即。
2产后吃什么不利恢复与下奶
1。忌多吃味精
为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。
2。忌急于服用人参
有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。
人参是补元气的药物，促进血液循环，加速血的流动。这对刚刚生完孩子的新妈妈十分不利。因为分娩过程中，内外生殖器的血管多有损伤，服用人参，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新妈妈在生完孩子的一个星期之内，不要服用人参，分娩7天以后，新妈妈的伤口已经愈合，此时服点人参，有助于新妈妈的体力恢复。
但也不可服用过多。人参属热，会导致新妈妈上火或引起婴儿食热。新妈妈食用多种多样的食物，来补充营养是最好的办法。
3。忌坚硬粗糙及生冷食物
新妈妈脾胃功能尚未完全恢复，过于寒冻的食物会损伤脾胃影响消化，且生冷之物易致淤血滞留，可引起新妈妈腹痛、产后恶露不绝等。另外，新妈妈尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜。新妈妈也最好不要吃容易引起过敏的食物，如海鲜等，否则容易引起过敏或是细菌感染，会直接影响到接受母乳的宝宝健康。但是，新鲜的水果，不包括在“禁忌”之内。
水果，有促进食欲、帮助消化与排泄的作用，不必因“太凉”而不食用。而且一般在室内放置的水果不会凉到刺激新妈妈消化器官而影响健康的程度。
4。忌喝大量白开水
一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象，而产后坐月子正是身体恢复的黄金时期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果又喝进许多水，将可能不利于身体恢复。如果是剖宫产的妈妈可能需要服一些药物，则仍需饮用适量的水分，但不要一次饮用大量水，而应该分次适量喝。
5。忌酸咸食物
酸性的咸味食物容易使水分积聚，而影响身体的水分排除，此外咸味食物中的钠离子更易使血液中的浓稠度增加，而让新陈代谢受到影响，造成血液循环减缓。新妈妈坐月子期间最好避免酸咸的食物。
有的新妈妈为了迅速瘦身，喝醋减肥。其实这样做不好。因为新妈妈身体各部位都比较弱，需要有一个恢复过程，在此期间极易受到损伤，酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的遗患。食醋中含醋酸约3%～4%，若仅作为调味品食用，与牙齿接触的时间很短，不至于在体内引起什么不良作用，还可以促进食欲。所以，醋作为调味品食用，就不必禁忌。过咸的食品有回奶作用，在提倡母乳喂养的今天，新妈妈口味宜偏淡。
6。忌食大麦及其制品
大麦及其制品，如大麦芽、麦乳精、麦芽糖等食物有回乳作用，所以产后仍在哺乳期的新妈妈应忌食。
7。忌食辛辣燥热之物
产后新妈妈大量失血、出汗加之组织间液也较多地进入血循环，故机体阴津明显不足，而辛辣燥热食物均会伤津耗液，使新妈妈上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，而且会通过乳汁使婴儿内热加重。因此新妈妈忌食韭菜、葱、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。
8。忌食油腻食物
由于产后新妈妈胃肠胀力及蠕动均较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生米等应尽量少食以免引起消化不良。同样道理，油炸食物也较难以消化，新妈妈也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给新妈妈增加营养，倒是增加了肠胃负担。
新妈妈饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、蛋汤、蔬菜等为主，不要吃过于油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常，可进补鱼、肉、鸡、猪蹄、排骨等食物。每日4～6餐，但不可食过饱或过于油腻。
9。忌药物
产后新妈妈子宫出血较多，一般需要使用一些子宫收缩药物，但需哺乳的新妈妈不宜使用麦角制剂，因麦角制剂抑制量体泌乳素的分泌，从而产生回奶效应，同时它还有较强的升压作用，故高血压新妈妈也应禁用。
3产妇吃什么下奶 6种食物少不了
豌豆
豌豆也叫做青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。青豌豆煮熟淡食或者用豌豆苗捣烂榨汁服用，都可以起到通乳的作用。
木瓜
木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。
花生
花生是一种比较常见的食物，它可用于脾虚反胃、水肿、贫血以及各种出血症和产后催乳等病症。
豆腐
豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。也是一种催乳食物，以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
丝瓜
丝瓜络是一种中药材，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血和催乳的功效。
金针菜
金针菜营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。
4新妈妈下奶吃什么好
1、水
水虽不算食物，但在哺乳期多喝水是保证奶水充足的必要前提。饮水不足易导致脱水和能量不足。除白开水，不含咖啡因、不加糖的饮料、鸡汤、肉汤、蔬菜汤、果汁和蔬菜等全算补水食物。
2、三文鱼
美国注册营养师蕾切尔·贝古恩表示，三文鱼是蛋白质的最佳来源之一，富含维生素B12和欧米茄-3脂肪酸。多项研究表明，该脂肪酸有益预防产后抑郁症。另外，食用三文鱼还可补充很多女性都缺乏的维生素D。
3、全谷食物
面包、米饭、面食、藜麦、小麦片和燕麦片等全谷食物是B族维生素、微量元素和膳食纤维的重要来源。膳食纤维可增强饱腹感，不仅有助于产后减重，且有益消化，保持血糖稳定。
4、牛肉
哺乳期妈妈对微量元素锌的需求更大，而牛肉正是补充锌的重要食物之一。它还富含高品质蛋白质、铁和B族维生素，有助于身体保持充足的能量。
5、鸡蛋
鸡蛋是正餐和零食最便捷、灵活的选择。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆碱、叶黄素、维生素B12和D、核黄素和叶酸。吃水煮鸡蛋获得营养最多。最新研究表明，吃鸡蛋不会导致胆固醇水平升高。
6、绿叶蔬菜
贝古恩表示，绿叶蔬菜营养丰富热量低。其中富含维生素A、C、E、K和钙等微量元素、膳食纤维和抗氧化剂。哺乳妈妈每天应至少保证一份新鲜绿叶蔬菜。绿叶蔬菜种类选择多，生熟皆宜。
7、豆类
贝古恩表示，无论哺乳妈妈是否倾向素食，鹰嘴豆、大豆等豆类都是蛋白质、膳食纤维、微量元素和植物化学物质的绝佳来源。
8、坚果和植物种子
它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素、抗氧化剂，以及有益健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。梅尔顿博士表示，杏仁等坚果类食物不仅保护心脏健康，还能抗衰老，有益皮肤健康。
5产妇吃什么水果下奶
1、奇异果
又称弥猴桃，味甘性冷，维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷，食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、木瓜
木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分，直接刺激母体乳腺的分泌。同时，木瓜自身的营养成分较高，故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。
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