孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
1孕妇不能吃哪些食物
在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕妇不能吃的食物：
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。
孕妇需慎吃的食物：
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。
8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
2孕妇的饮食有哪些注意事项
孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高(在家智能监测体重，app轻松记录>>)的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
6、不宜滥服温热补品
孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。
3细数那些被准妈妈们误解的食物
对于准妈妈来说，吃是一件很重要的事，大家都愿意花些时间去研究哪些食物该吃，哪些食物孕妇不宜。可是，仍有许多食物被准妈妈们所误解：有些被认为健康的食物并不适合准妈妈食用，有些“孕妇不宜”的食物对孕期调理十分有益，还有些“增肥”食物不仅不会增肥，反而对孕期保持身材十分有利。
准妈妈不能吃大枣?
我曾推荐一位准妈妈多吃些大枣，那位准妈妈一本正经地拒绝：大枣的含糖量那么高，吃了会长胖。我首先得承认，大枣的含糖量的确很高，干枣、鲜枣含糖量分别为37%、70%。可是，大枣还含有丰富的营养物质和多种微量元素。就拿维生素C来说，大枣的含量比苹果高70～100倍，比柑橘高10倍。大枣还含有维生素P、维生素A、B族维生素和黄酮类物质等，可以提高准妈妈的免疫力，对于胎儿的生长发育也很有帮助。
需要注意的是，准妈妈不能吃制成零食的红枣，红枣零食糖分过高，吃多了很容易发胖。即便是普通红枣也不能吃太多，否则会引起消化不良。吃枣时一定要仔细清洗消毒，以免残留农药对胎儿造成不良影响。由于枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
贫血准妈妈不能吃石榴?
有人说，贫血准妈妈不能吃石榴，否则会加重贫血症状。其实，吃石榴不仅不会加重贫血，反而有一定的补血效果。石榴含有丰富的维生素C、B族维生素、有机酸、糖类以及钙、磷、钾等，适当食用有助于促进铁的吸收，改善准妈妈缺铁性贫血的症状。石榴不仅可以改善贫血，还有抗衰老和保护神经系统、稳定情绪的作用。准妈妈适当吃些石榴，可以大大降低胎儿大脑发育受损的概率。
燕窝吃得越多越好?
许多准妈妈都迷信燕窝，认为燕窝可以滋补养颜，美白祛斑，还能让胎宝宝皮肤变白。从营养学角度来看，燕窝的确有一定的滋补作用。燕窝中含有的胶原蛋白可以改善准妈妈的肤质，使准妈妈肌肤更有弹性。不过，就燕窝的化学成分来看，它没有使肌肤变白的成分，当然不能美白祛斑，更不能使胎儿肌肤变白。我只能说，吃燕窝是有一定好处的，但不是吃得越多越好，每周1～2次，每次2克即可，吃多了不仅浪费，还有可能损害身体健康。
以上就是一些被误解了的食物，当然还有很多，欢迎大家一起讨论分享。
4孕妈吃什么胎儿会更健康呢
怀孕早期饮食建议
怀孕早期1-2个月胎儿还在分裂、着床、初步发育等阶段，此时并不需要刻意针对胎儿增加太多营养摄取或饮食的量，只要孕妈维持正常的饮食对胎儿来说就足够了。
怀孕6周左右，许多孕妈有孕吐的困扰，多摄取肝脏类、马铃薯、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽、蜂蜜等含有维他命B6的食物，对于减轻孕吐有帮助。
叶酸
怀孕早期是胎儿神经管发育的时期，如果神经管发育不良，严重者会导致脊柱裂或无脑儿等先天畸形。叶酸的摄取可预防胎儿神经管缺损的发生，因此，建议可从孕前1个月至怀孕开始的3个月内每天多吃含有叶酸的食物。富含叶酸的食物包括有绿色蔬菜类(菠菜、龙须菜、芦笋等)、萝卜、豆类、酵母、香蕉、草莓、橘子以及动物肝脏及瘦肉、鱼、蛋等。
此时，5-6周胚胎着床，7-8周胎儿已经有了心跳，心脏器官开始运作，此时神经系统也渐进形成，12周已可看出有小手小脚的模样。
怀孕中期饮食建议
到了怀孕中期是胎儿快速发育的重要阶段，饮食原则尽量做到均衡、不挑食，同时可多食蛋白质、蔬菜、水分、豆类制品、牛奶、矿物质等有益健康的食物。
1、钙质:可以多吃牛奶或奶制品、小鱼干、豆浆等食物
2、铁质：摄取适量的铁质，可预防孕妇贫血的问题，以免间接造成胎儿体重太轻，可多吃红肉(牛、猪、羊)、文蛤、内脏类(猪肝)、菠菜和黑芝麻等
怀孕中期开始，孕妇也需要进行适宜的体重控制，不要认为一定是一人吃两人补，结果造成体重快速增加。过量的饮食会让妈妈发胖，增加孕期糖尿病等机会，反而影响胎儿的健康。
此时，胎儿进入快速发育的阶段，各个器官持续发展及形成，宝宝会吸吮、吞咽、活动四肢。在6个月-7个月左右的时候，器官发育已大致完成，不过还不完全成熟。
怀孕末期饮食建议
怀孕末期，有些母亲会遇上水肿问题，因此，在饮食上要注意减少盐分的摄取，另外，后期便秘问题可能会加重，要摄取足够的蔬果及水分，并进行适当的运动。
1、蛋白质：人体细胞和组织生长、修补不可或缺的元素。
2、钙质：对于帮助胎儿骨骼的发育非常重要，钙不足会影响出生后的智力发育，对于母亲影响也很大，例如可能造成小腿抽筋、骨质疏松、牙齿松动等困扰。
3、维他命B群：包括有B1、B2、B6、B12、维他命H、烟碱酸、叶酸等，可增加身体的新陈代谢、消除疲劳。食物来源：糙米、猪肉、肝、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生、酵母等。
4、维他命C：增强抵抗力、预防感冒的维生素，同时对于伤口愈合、帮助铁的吸收都有帮助。
5、DHA：对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出，经由母乳得到较多DHA的婴儿，将来视力发展较为健全。孕妇多补充DHA与其它omega-3 的多元不饱合脂肪酸，宝宝出生四年后与一般同年龄的宝宝做一比较，智力测验的分数，多补充DHA者明显地优于一般的宝宝。
另外，多摄取富含Omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼，可以促进胎盘的血液循环，使得运送至胎儿的营养素及氧气都比较充足，可以降低生出体重过低的宝宝的几率。不过近来海洋污染严重，许多鱼体内含有汞，孕妇摄取汞会威胁胎儿神经发育，建议，孕妇应尽量避免摄取含汞量高的鱼类。食物来源：秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼等鱼类。
此时胎儿的体重快速增加、活动更频繁有力，各个器官进入最后完备发育的阶段，逐渐成熟的听觉、视觉让胎儿慢慢感受外在的世界，也是宝宝脑部发育的重要时期。
5孕妇应该怎么样过夏季
民谚云:“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”炎炎夏日对于准妈妈来说无疑是一大挑战，如何合理安排饮食?怎样避免皮肤问题等夏日的高发疾病……其实，夏天并没有准妈妈想象中难熬，只要有一定的保护知识，准妈妈和怀里的宝宝都能过得安稳舒适。
饮食：少食多餐，多食蔬果
各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，甚至引发早产。
在营养方面，为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。
此外，孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。
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