缺少什么，都不能缺少粮食。这是一个国家存在的基础，也是一切发展的前提。尤其是今年夏粮在收获之前，小麦黄锈病的出现，可以说给今年夏粮的丰收，埋下了一个巨大隐患。不过，今年的统计数据显示，夏粮再一次迎来了丰收。
按理说，夏粮丰收，国家的粮食收储工作自然会非常顺利。可是截止到8月5日，中国主产区的小麦收购量仅达到了约4285万吨，同比减少了约938万吨。
针对这近千万吨的小麦收储缺口，很多人都发表了自己的观点。有人认为这是农民惜售的结果，企图卖一个高价；也有人认为这是因为大多数农民将粮食卖给商贩，而这些商贩并没有将所有的小麦直接转投国库。而我们今天就是要弄明白，导致今年夏粮收不够的“幕后黑手”究竟是谁？
首先我们先来看一组数据，据蔬菜花卉研究所所长张友军介绍，我国9大经济和园艺作物播种面积增长迅速，截止到，数值超过了6亿亩，如此庞大的种植面积仅次于粮食。而从粮食播种面积来看，我国的粮食种植面积达到了最高峰，总计约119230千公顷，此后便出现了连续小幅度下降的情况。
而随着近两年国家对大豆等经济作物的补贴力度不断加大，经济和园艺作物的种植面积也已经就此前有了很大增长。那么反过来，在耕地总面积没有发生太大变动的情况下，粮食的种植面积是不是也就此被压缩了呢？很多农民开始由种植主粮转为种植花卉和经济作物，就已经证明了这一观点。再加上，农村年轻劳动力大量向城市转移的后果，便是农业生产因劳动力不足，而呈现出了“老妇农业”的局面，部分耕地出现种树和抛荒的情况，也使得主粮的实际种植面积在不断减少。
那么，导致今年夏粮收不够的“幕后黑手”，就是主粮的实际种植面积缩小吗？显然只有这一个因素，还不足以导致这一个结果。我们再来看看，农民的屯粮和直接卖给商贩的行为，是否就是真正的“幕后黑手”。
实际上，在笔者所生活的华北地区，从很久以前，家乡的农民就习惯将粮食直接卖给商贩。而究其原因，无非只有3个：其一，农民将粮食卖给商贩，就能免去将粮食运去收储所的运费，同时也避免了粮库扣杂的麻烦。其二，商贩都是到农民家里去收购粮食，农民完全可以用自家的磅秤对照斤两，农民心里边更放心。其三，一般收粮食的商贩，都是附近的乡亲，农民不仅不容易被坑，而且还可以立刻拿到现金。
然而就像一开始说的那样，像笔者的家乡，乡亲们从很早以前就采取了这种销售方式，也没见得国库的收储量不足。商贩们考虑到自己的粮食损耗，也不会长时间地囤积粮食，一般在很短的时间内就会将其转投国库，挣取之间的差价。除此以外，如今粮食价格普遍都很低，并且其后期的加价幅度也不会太大，对于农民散户而言，其最终的利润不会产生太大变动，因此农民通过惜售，以求获得一个较高价格的理论并不存在。相反，很多农民囤积的粮食实际上并不多，数量也只是够自己家人吃而已。
所以说，今年夏粮收储不够，其“幕后黑手”很可能是花卉和经济作物种植面积的不断扩大，对主粮种植造成了影响，以及粮价低迷导致的农民种粮积极性下降。要想避免这一问题，提高主粮种植的利润是关键，这样才能保障主粮的稳定供应。你觉得，夏粮收不够的主要“幕后黑手”是谁？
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