近日，网上出现一些关于空腹喝牛奶的说法，一种说，空腹喝牛奶会拉肚子，还伤胃？另外一种说空腹喝牛奶不好的理由是空腹喝牛奶会加重胃肠负担导致腹泻，非常伤胃。空腹喝牛奶导致腹泻，极有可能是因为乳糖不耐受，并不会是伤胃的表现。有些人空腹喝牛奶出现腹胀、腹泻等问题就以为是牛奶加重胃肠负担，导致伤胃。其实，这跟伤胃应该没什么关系，可能是因为有乳糖不耐受。乳糖不耐受是指一些人体内缺少一种能分解乳糖的乳糖酶无法将牛奶中的乳糖分解吸收导致乳糖不经分解直接到达大肠被大肠里的细菌分解后产生气体和酸性物质继而引起胀气、腹痛、腹泻等症状。我国60%左右的人饮食牛奶后会发生乳糖不耐症和过敏反应。牛奶喝不了，可以喝其他的奶，比如羊奶就很不错，营养价值也非常高。羊奶与人奶的营养保健成分非常近似，不易发生乳糖不耐症和过敏反应，符合中国人消化吸收乳汁的遗传特性；加之羊奶易消化，好吸收，其营养保健作用已被古今中外的众多科学家研究证明。
喝羊奶不易发生乳糖不耐症？
羊奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。由于羊奶中酪蛋白含量相对较低，在胃中形成的凝乳颗粒小且相对较软，因此羊奶易于人体消化吸收。同时，羊奶脂肪球较小，与消化液接触面积大，有利于脂肪的消化吸收。
羊奶与人奶中的乳糖有哪些相似性？
羊奶乳糖结构与人奶一样，尤其是α-乳糖和β-乳糖比例与人奶中的相似，更利于人体消化吸收。
为什么可以空腹喝羊奶？
与人奶一样，羊奶中含有多种利于人体的活性物质，其中表皮细胞生长因子能促进表皮（黏膜）细胞生长修复，使受伤的表皮（黏膜）快速修复。同时羊奶为弱碱性食品，对胃酸分泌有抑制作用。羊奶的营养全面丰富，如空腹喝，可以迅速被人体吸收。
羊奶独有的保健功能
根据Youg.W.Park博士报道，羊奶中不仅含有丰富的营养物质，而且还含有大量的免疫球蛋白、抗菌肽、抗血栓肽和多种生长因子，长期饮用，对于增强机体的免疫力和抗病力具有重要的作用。
为什么说羊奶不易发胖？
人体发胖主要是由于摄入的过量脂肪在人体内堆集而引起的。羊奶中虽然含有一定量的脂肪，但羊奶中的脂肪与一般动物脂肪有显着差别。羊奶中的脂肪主要是由中链脂肪酸和短链脂肪酸组成，它们在人体易消化吸收，且吸收后易分解，不易在人体内堆集而引起肥胖。
为什么说喝羊奶有利于益智健脑？
羊奶中含有丰富的牛磺酸、磷脂酰丝氨酸和核苷酸等益智健脑的生物活性物质，长期饮食有利于促进神经细胞的生长发育和修复，益智健脑。
为什说喝羊奶有利于强肌壮骨？
羊奶中的钙和磷含量显着高于牛奶和人奶，并且钙和磷的比例更加适宜。丰富的钙、磷含量及适宜的钙、磷比例，不仅有利于儿童和青少年的骨骼生长发育，而且可有效防控中老年人和孕妇出现骨质疏松症。另外，羊奶中含有丰富的乳清蛋白有利于肌肉的生长发育，可防止中老年人肌肉退化。
为什么说喝羊奶有利于健胃护肠？
羊奶中含量丰富的表皮细胞生长因子可促进口腔、食道、胃、肠等表皮细胞的快速生长，修补磨损的上皮细胞，达到保护胃肠道的功效。同时，羊奶中富含低聚糖。低聚糖是重要的益生元，可促进胃肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，能够维护胃肠道健康。因而，长期饮食羊奶有助于健胃护肠。
为什么说喝羊奶有利于强肾补肝？
《食疗本草》记述：“羊奶主消渴、治虚痨、益精气、补肺、强肾气、和小肠。”上海中医药大学附属龙华医院王琳的研究表明，羊奶中的必需氨基酸含量高，有利于提高肾脏综合征低蛋白质血症患者的蛋白质水平，对于肾脏病低蛋白质病人具有食疗作用。复旦大学附属公共卫生中心牛慧等（）的研究表明，添加羊乳粉对乙型肝硬化患者的营养具有改善作用，可促进脂肪的吸收，促进肝脏代谢。
羊奶和人奶有哪些地方相似？
一、矿物质矿物质是奶中营养的组成部分，羊奶中的矿物质含量为0.7%-0.8%，尤其是钙含量较高，每100克羊奶中含钙130毫克。钙能促进骨骼发育，促进青少年生长，预防中老年骨质疏松。人奶中的矿物质含量较低，仅为0.2%；但人奶中含硒量较高，硒具有保护心血管和心肌健康，对改善中老年人心脑血管健康具有重要作用。二、维生素
羊奶与人奶中均含有人体所需的各种维生素，且脂溶性维生素含量较高，尤其是维生素A和维生素D含量显着高于牛奶，维生素A和维生素D对提高视力有重要作用。
如何合理膳食，养成健康生活方式？
中国营养协会营养与健康促进会”在倡导健康生活方式倡议书指出，每天适量摄入富含优质蛋白质的肉、蛋、奶、豆等食物，多吃新鲜蔬果，以补充各种维生素和矿物质，提高机体免疫力。合理营养膳食：养成良好饮食习惯，少油、少盐、少糖，不暴饮暴食，不偏食挑食，不喝生水，不吃生食，禁食野生动物，使用公筷、公勺分餐。人均每日食盐摄入量不高于5g；人均每日添加糖摄入量不高于25g；蔬菜和水果每日摄入量不低于500g；每日摄入食物种类不少于12种，每周不少于25种；足量饮水，成年人一般每天7～8杯（1500～1700mL）。科学锻炼身体：每天30-60分钟为宜；劳逸结合，运动适度。配合充分的运动前热身，预防运动损伤。养成卫生习惯：勤洗手、多通风，家庭成员不共用毛巾，勤晒衣被，保持家居、衣物卫生，保持室内空气新鲜；咳嗽、打喷嚏注意用纸巾或肘部遮挡，避免用手直接遮挡；不用不干净的手接触口、眼、鼻。
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在羊乳界有句话“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看百跃”。康美期颐羊乳粉选择西安百跃作为生产商，甄选秦川八百里优质牧场的新鲜奶源，用11.5斤生羊乳提取一斤羊乳粉。在生产过程中恒温进出物料低温保鲜采用“国内首套浓缩工艺、芽孢菌分离机杀菌工艺、喷雾干燥系统多次附聚、无人输粉系统、全自动包装系统”五项先进技术，保留羊奶中的天然活性营养。从鲜奶到罐装一次完成，最大程度保留羊奶中的天然活性营养成分，产品具有营养、安全、美味、速溶的特色。
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