来源:网络
香菇豆腐鲫鱼汤
食材:
鲫鱼1条、鲜香菇4朵、豆腐1块、葱姜、枸杞、植物油、盐适量
鲫鱼买好杀好后拿回家,肚子里面的黑膜洗净,外面要用刀逆着多刮几遍,刮去表面的脏东西;
煎锅烧热,倒入适量油,放姜片爆香,放入鲫鱼大火煎,煎好一面翻面继续,煎到两面金黄;
豆腐切片,香菇两朵切片,两朵打十字花刀;
鱼煎好后倒进另外一个深锅里,加足开水,没过鱼身一半以上,加盐,盖锅盖大火烧;
大火煮3-4分钟,汤色变白以后放入豆腐;
再放入香菇同煮5分钟;
出锅前放入葱花跟枸杞,再焖一分钟即可装盘;
完成!
— END—
我们致力于保护作者版权,内容来自网络,因无法核实出处,如有侵权,请联系我们删除!
编辑:渡九,爱生活,爱厨房。一个喜欢制作美食的全职妈妈。
如果觉得《香菇豆腐鲫鱼汤 让香菇的鲜味充满整个鱼汤 味道超赞!》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!