邻家的小宝妈妈很是愁苦的拉我聊天。他家小宝从6月龄正式添加辅食以来,她是用尽了心思,又是煮,又是蒸,又是各种的烹制,立志用最新鲜的食材,为宝宝做最营养的食物。
可惜,小宝最多是咧着嘴抿一口之后,就再不吃了,依旧闹着要母乳,哪怕是吃母乳累的出一身的汗,哪怕是饿的嚎啕大哭,也不愿意吃自己做的辅食。
我就去她家厨房参观了一下,小宝妈妈果然辛苦,给小宝的第一餐,是自己做出的米糊。
她把大米、南瓜、苹果、紫薯、芋头、胡萝卜一起放在破壁机里打碎成粉,然后再煮水,加入粉末变成米糊给宝宝吃。
宝宝吃了一口,就不吃了,还给她一个很微妙的皱眉的表情,让妈妈超受打击。
之后,她就用各种食材去尝试,什么核桃、杏仁、开心果、大米等等混合打成营养粉,可惜宝宝都不吃,作为妈妈也很郁闷。
我很奇怪,若是非要自己做米糊,干干净净的米糊不好吗?为什么一下子要加入这么多食材呢?而且,很多食材的搭配,难道不觉得很奇怪吗?
何况说,若综合营养全面来对比,现在市面上卖的成品米糊,比自家打出来米糊,应该更有营养一些吧,最少那些钙铁锌硒等,也不是自己相加就能加入到食材里面去的啊。
另外,不是所有的营养食物堆积,就算是营养全面均衡,宝宝自有自己的一套饮食系统,所谓欲速则不达,就是如此吧!
【0-6月龄的宝宝】
0-6月龄的宝宝,只需要喝母乳或母乳化的配方奶粉,因为宝宝的肠道还未发育到能接受固体食物,如果给予麦片或其它固体食物,可能会引起胀气或软便。
小婴儿在3-4月龄左右时,舌头有推出反射,会本能地将不是液体的食物,用舌头推出口腔外面。
到了他5-6月龄时,小婴儿会开始出现可以添加其它食物的征兆,例如头部可以固定、舌头推出反射消失、对牛奶以外的食物开始产生兴趣、眼睛会看着别人的食物,可能会伸手到别人的盘子里。
这时可以为宝宝添加泥糊状的食品了。
首选是有多种维生素和矿物质强化的营养米粉。同时要保证泥糊状食品的质量,逐渐添加不同颜色、不同味道和不同质地的食物。
如蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等来刺激宝宝的味觉,同时满足生长发育的需要。
【7-9月龄的宝宝】
7月龄左右,小婴儿开始发展出用手指抓取任何他看得到的东西,同时把它放入口中,这时表示他可以喂食别种食物了。
他也会用手抓住喂食汤匙,开始模仿大人的咀嚼动作,左右移动上下颚,由于他还没有完全长出牙齿来咀嚼食物,最好还是喂他糊状的食物,例如:马铃薯泥、胡萝卜泥、麦片粥等。
辅食的添加应该循序渐进,不要把许多种新食物混合喂食,每次只添加一种新食物,等一个星期小宝宝可以适应后,再加另一种新的食物,每一种食物可以适应后才能混合喂食。
大多数小宝宝并不能在第一次尝试就吃的很好,但于无压力下再尝试几次以后,大多数婴儿就能接受新的食物。
【9-12月龄的宝宝】
随着宝宝渐渐地成长,也要让他开始逐步适应固体食物,并且与家里其它成员一同吃饭。
当然,母乳或配方奶粉仍然是他的主要营养来源。1岁左右,固体食物大约可占其营养来源的50%。
宝宝的进食技巧改进很多,有更多牙齿,使他能够更容易地吞咽食物。此时可以给予面条、大豆、小块蔬菜、饼干等,1岁以后则可以渐渐地给予餐桌上的食物。
【宝宝营养的健康习惯】
建立良好喂食习惯婴幼儿期的营养对未来的生长、发育、疾病、甚至老化有相当的关系。一定不可忽视。
有的家长不重视宝宝食物种类的多样化,给宝宝的食物种类过于单调,如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;
有的家长则不重视宝宝食材的烹调方法,每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中,使宝宝不能分辨不同食物的味道和质地。
有的家长认为鸡蛋营养丰富,富含蛋白质、矿物质及多种维生素,对宝宝的生长发育大有益处,所以把鸡蛋给宝宝作为主食,认为吃得越多越好,这就很不科学。
1岁以内的婴儿最好只吃蛋黄,而且每天不超过1个。年龄稍大些的宝宝才可以食全蛋,但也不能吃得太多,每天吃1个即可。
久而久之,宝宝不仅得不到全面的营养,也不愿意接受新食物,甚至会引起厌食和偏食。
世界上没有任何一种天然食物含有人体所需的各种营养素,只有通过进食多种食物才能得到全面营养。因此,妈妈在做菜的时候可以多些花样,养成宝宝吃各种食物的习惯。
一般1岁以后的宝宝每天至少应该吃到10种以上的食物,以后可逐渐增加到30种,可以寻找一些食物种类多,颜色鲜亮、营养成分全面的菜谱为宝宝烹饪。
同时,让宝宝养成定时饮食的好习惯,也很重要。
最后想告诉着急宝宝饮食不好,而想要盲目进补的妈妈们,千万不要这样做。
现在市场上营养品参差不齐,有些营养价值并不高,还可能含有激素,有引起宝宝性早熟的可能,得不偿失。
也不要总是担心宝宝缺这缺那而给宝宝“恶补”,如给宝宝吃了鱼肝油,同时又吃多种维生素,吃了钙粉又吃多种矿物质的增补剂,造成某种营养素摄入过多或营养素之间的比例失调,对宝宝身体发育十分不利。
最好的方法,依旧是保持平衡的膳食,就能保证宝宝的营养基本平衡。
而且通过食物得到的各种营养素,安全全面,即便是因为特别喜欢某一种食物而饮食过量,也能通过身体的调控作用而达到平衡。何乐而不为?
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