1.菊杞羊肝汤治老人眼疾
【组成】杭菊15克，枸杞子75克，羊肝60克，熟地20克，夜明砂12克，麦冬15克。
【做法】先煎五味中药取汁，用汁煮羊肝至熟。任意服食饮汤。
【功效】清肝热，疏风明目。对老年人眼疾、视物昏花、迎风流泪有较好的疗效。
2.胡萝卜汤明目
【组成】胡萝卜(选用紫红色胡萝卜更佳)、牛腩各适量。
【做法】煮汤。可加调料服食。
【功效】胡萝卜含有大量糖分和维生素B1、B2以及挥发油、胡萝卜碱、钙、磷等等，而维生素B1对眼的补益更大。古代医籍《医林纂要》云：“胡萝卜，甘补辛润，温肾阳，功似蛇床子。”故与牛腩配伍，对补益眼睛、明目和防治夜盲症、视力减退或老人双目昏花，都有一定的功效。
3.榛仁枸杞汤治眼目昏花
【组成】榛子仁50克，枸杞子50克。
【做法】水煎服。每日1剂。
【功效】补肾益精，养肝明目。用治头晕目眩、视力减退。
鸡肝银耳汤明目美颜
【组成】鸡肝100克，水发银耳15克，枸杞5克，茉莉花25朵，料酒、姜汁、盐、味精、淀粉、鸡汤各适量。
【做法】将鸡肝洗净，切片，放入碗中，加湿淀粉、料酒、姜汁、盐拌匀备用。将银耳、枸杞、茉莉花洗净，摘去杂质，备用。将汤勺置火上，放入鸡汤，加入料酒、姜汁、盐和味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫。待鸡肝刚熟，撒入莱莉花，装碗即成。食之。
【功效】补肝益肾，清心明目。用治视物模糊、两眼昏花、面色憔悴。
4.鸡肝大米粥补肝益目
【组成】鸡肝2具，大米100克，盐少许
【做法】按常法煮作粥。早晚分次服之
【功效】补肝，养血，明目。用治眼花、夜盲症或老人两目昏花
5.枸杞酒治肝虚眼疾
【组成】枸杞250克，黄酒适量。
【做法】将枸杞浸于黄酒坛中，密封2个月。饭后适量饮用，每日2次
【功效】养肝明目，清热疏风。用治肝虚所致迎风流泪、白内障。
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