葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。好吃的葡萄干小面包应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你葡萄干小面包的家常做法。
制作葡萄干小面包的准备材料主料
高粉
300g 辅料
油
43ml
白糖
45g
酵母
3g
牛奶
130ml
鸡蛋
1个葡萄干小面包制作过程的步骤
1.先用150克面粉加80的温牛奶加3克酵母在虽20克白糖和面。
2.放在暖处发至有泡
3.把其余的材料加入有泡的面糊中，混合揉搓至扩展。
4.发一个小时多在揉一次在发酵
5.发至松软，用手搓不回缩即可。
6.把面团揉搓排气，静10分钟，在分小剂子，在静置10分钟。
7.擀长放入葡萄干，从下往上卷。
8.入烤盘发酵。
9.放至45分钟，刷蛋液
10.烤箱上下火预热140度，22分
葡萄干的作用和功效
1、葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
2、葡萄干还能改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
3、葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中，还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延，且可阻止白血病细胞的分裂。
4、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
5、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
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