胃癌是我们生活中很常见的一种恶性肿瘤，当患上胃癌之后会给患者的身体健康带来非常大的威胁。但是对于胃癌这个疾病，跟我们日常的饮食习惯有非常大的关系。
最近一段时间，小梅总是觉得吃饭没什么胃口，体重还下降得很快。原以为是因为天气热的原因，可谁承想家里的丈夫和孩子都出现了这样的情况。小梅越想越不对，于是和丈夫带着孩子来到了医院。经过检查后，一家三口均确诊为胃癌。
可是家里并没有遗传史，怎么会一家三口都得这个病了呢？
原来小梅是个家庭主妇，平时除了在家里干一些农活外，还要照顾一家三口的起居生活。
这两年，小梅家地里的农作物收成不好，所以手里的零花钱也比较紧，小梅想着在生活上的开支能省就省。
医生经过追问后，小梅吞吞吐吐地讲出了一件事：
在一年前，小梅镇里的集上来了一辆车，说是便宜卖食用油的。
小梅感觉自己像是捡了一个大便宜，赶紧就付钱买了两桶油回家。可是等到小梅炒菜打开油盖要用的时候，她闻着油的味道有些不对劲，好像是一种哈喇味。
小梅转念一想，直拍大腿：这是上当了啊！可是，怎么说这油也是花钱买回来的，不能说扔就扔。
小梅想着高温杀毒，油一旦放进锅里病菌就全没有，吃着也不会出什么大事，于是小梅就没把这个事告诉家里人。
医生怒斥：炒菜时放这“东西”，不得病才怪
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。
此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。 因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。
小梅听到这里后悔不已，可是再多的悔恨也挽回不了现在的局面了。
不想患癌，三类食物不要碰
加工肉类
像火腿肠、热狗、培根等都属于加工肉类，这些在生活中也很常见。这类加工肉类，虽然好吃，但却并不健康，为了延长保质期，大部分加工肉类都被添加了大量的防腐剂，经常吃这种加工肉类，可能会带来癌症风险。
腌菜
据研究证实，摄入过多的高盐饮食和腌制食品会让胃癌的发生率增长十几倍，此外英国和日本的科学家也在近日研究中发现，爱吃咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。
此外，食品中的防腐剂、色素和添加剂等也有一定程度的致癌作用，发霉食物也会导致胃癌的发生，专家因此建议网友，在日常饮食中，只要做好这八样，胃癌就离你远一分。
熏制食物
因为这种像烧烤这样的熏制食物，在熏烤过程中，食物体内的蛋白质会转变成一种致癌物质，经常吃，可能会带来胃癌。不想给肠胃带来太大的负担，平时最好是能改掉爱吃烧烤等熏烤食物的习惯。
日常生活中如何养胃？
轻食养胃
这里的“轻”指的是口味轻，很多人吃饭都喜欢重口味，鲜、香、麻、辣带给味蕾的刺激，想必是无与伦比的。
殊不知，辛辣、高盐食物食用过量，不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。
所以，日常生活中，要以“轻”食为主，这样更能保护肠胃健康。
心情养胃
平时我们也会发现，在生气的时候，不想吃饭，或是导致消化不良。
研究表明，胃与人的心理、情绪息息相关，直接影响胃脏的健康。
人在紧张，忧愁，愤怒都会使胃动膜血管收缩，胃动膜分泌失调，导致胃炎和溃疡，胃癌。
细嚼慢咽
我们向来提倡：细嚼慢咽的饮食方式，即饮食要适当地放慢速度，充分咀嚼。
如果吃饭太快，牙齿就不能将食物充分地嚼细，唾液中的消化酶，也不能充分随着食物，进入胃部。长期如此，便会增加胃肠的负担。
另外，吃饭太快，还会引起胃部紊乱、打嗝，使人感到不舒服。
喝水能够养胃，这个是真的事情，但是要选择水温在35度跟40度之间才可以养胃，肠胃的温度是在35度跟40度之间最舒适的温度，喝的时候加一点绣球菌.粉，中医记载入胃经，能护胃养胃，调理各种胃寒型胃病，其中多含的单糖可促进消化液分泌，增加肠胃蠕动。
如果觉得《一家三口确诊胃癌 医生怒斥：炒菜时放一种“东西” 毒性太大了》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
