其实，它是“血管清道夫”，而它还有更多不为人知的身份，不仅营养丰富，而且还具有提高免疫功能，降血压、血糖、防癌等保健功效补钙、抗癌要吃它！
洋葱是一种有血管扩张功能的食物，每天喝半杯洋葱汁，能够软化血管能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好地预防和辅助治疗心脏病。
洋葱中含有一定钙质，常吃洋葱能提高骨密度，预防骨质疏松。如果能同时配合肉或者豆类，补钙效果更好。吃洋葱补钙，记得不要把洋葱炒太熟了。
洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份，能够阻止癌细胞的血管生成，可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。
洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。用醋泡洋葱，可每天食用1次，每次最好不超过30克。此法还有助减肥。
洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用，对于免疫力差的老年人很有好处。
感冒的时候，喝加了洋葱的热味噌汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，可用一片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味会促使鼻子瞬间畅通起来。
消胃胀
洋葱苦瓜消胃胀，把洋葱，苦瓜洗净后，在清水里泡三四分钟，捞出就可以吃了。苦瓜有降糖的作用，长期吃容易伤胃，洋葱有发散风寒的作用，能刺激胃肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，消除胃胀。每天吃一些胃胀就消失了。对胆囊炎有很好的疗效。
这么好的食物，千万不要错过啦！
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