农村之油菜籽的收割
随着居民生活水平的提高，农村的留守人员变得越来越少，很多年轻人都到大城市里拼搏去了，也有少部分留在乡镇上县市里的事业单位国企等铁饭碗的单位工作，而留在农村里的大部分人员都是老年人或者因为某些特殊原因无法就业的人员，而在这部分人员当中，很多人也都在镇里，县市里买房，在农村长期生活的人越来越少，邻里邻外都没几个人，着也造就了农村里变得非常的冷清，除非过年过节才热闹一点，这就是当前农村的现状。
当然了在农村只要有空休的地方，或多或少都种些农作物，满足每日的蔬菜需求，去乡镇，县里的人们也常常隔断时间到农村收取农作物，也算节省了一定的生活开支。满足一定量的生活需要，多余的空地往往种上点经济植物，比如说油菜籽。今天我们就来聊一下农村油菜籽的收割。
对于油菜籽相信很多人都不陌生，秋冬时节种上油菜籽，初春时节油菜籽开花，在农村的话，一片片的油菜籽开花的场景胜似好看，在有些地方，也带动了当地的旅游产业，每当这时都有一定的人群来旅游看油菜籽，毕竟在城市里基本是看不到的。而春末夏初时节油菜籽慢慢成熟，逐渐由青变黄，最终全部变黄，也就完全成熟了。
在农村我们收割油菜籽，一般都是在九成熟收割，不像麦田那样用机器收割，都是人工用镰刀收割的，因为种油菜籽的不像麦田成片成片的，满足当前家庭的生活需求即可。一百斤油菜籽炸出来的菜籽油也就二三十斤，整个算下来也比较的低廉，这也是大片种植麦田水稻的原因，而种植的油菜籽基本上都是在空闲的地方种植的。
九成熟的油菜籽是没有完全的成熟，这时候收割不会因菜籽开裂而散落菜籽，把它收割完集中在一片区域，一般都是放在水泥地上，或者在泥土地里放上大的幕布进而把油菜籽集中在一起，然后晒至十成熟的时候，用连盖进行反复的捶打，这完全是纯劳作，不是机器工作，也是很费体力的。然后把菜籽捶打的散落下来，然后集中去除杂质灰尘，得到完整的菜籽，进而就可以榨取菜籽油了，压碎的菜籽饼也是值钱的，可以卖钱也可以当作肥料，当然喜欢钓鱼的爱好者可以把它当做成饵料。说道连盖相信很多小伙伴都没见过吧，在农村这是很常见的农作工具。下图就是连盖，是不是很奇特，通过前面的连轴可以反复的摔打，相信小伙伴们有一定了解了吧。
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