春节临近，让你在朋友面前大显身手的时候到了，这六道菜营养美味又健康，制作方式比较简单，学会之后就可以在朋友们的面前露一手。 六辣肠头 主料：猪大肠适量 调料：酱油适量、味精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、白糖适量、柿子椒2个。
农家干菜钵，主料：五花肉500克，梅菜200克调料：冰糖10克，葱10克，姜5克，八角2个，干辣椒2个，生抽50毫升，香醋数滴，黄酒8克，色泽诱人，酸辣爽口，真的算是一道快手菜了，只需要几步，就能端上桌。
冬菇火局鸡 主料：鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克。调料：食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。这道菜简单又美味，香喷喷的好吃极了。
冰花马蹄 主料：马蹄500g、圣女果200g、青提200g、辅料：冰糖150g、白砂糖100g，可以说是相当方便了，拌一拌就能吃。
八宝脆皮鸡 主料：鸡1只、蛋清1个、淀粉20克、面粉10克、辅料：油500毫升、蚝油半勺、糖5克、料酒1勺、黑胡椒粉1克、盐2克、泡打粉1克，味美鲜香，十分好吃，让我忍不住流口水，再看看其他的菜，更是让我眼花缭乱。
卤牛腱子 主料：牛腱肉440克。辅料：盐6克、食用油3克、葱1段、姜6克、蒜4瓣、料酒6克、生抽20克、老抽15克、干辣椒4个、桂皮1段、白糖8克、丁香2粒、大料 1个。
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