每到深秋季节，就是莲藕上市的时候，秋季的莲藕吃了是最养人的，秋天气候干燥，很多人容易上火嗓子肿痛，这时候能吃些莲藕是最好不过的，尤其是莲藕加上这一物炖煮汤喝，能缓解嗓子疼痛，嗓子干痒，而且莲藕还有很多的好处，能静心宁神，有助于睡眠，还能缓解秋燥，能清热解火还能凉血。
秋天最好的养生食品那就是莲藕，大家千万不要错过，可以凉拌着吃，可以炖煮汤喝，也可以喝莲藕粉，莲藕粉能健胃消食，强筋壮骨，还能滋阴补血，小时候最喜欢吃莲菜，喜欢吃那种凉拌的莲菜，在我们这里都是叫莲藕莲菜的，不知道你们那里都叫什么？很多大人让小孩子多吃莲藕，头脑聪明，长高个字。
老人孩子多吃莲藕能健脾健胃，孕妇也可以吃莲藕，莲藕炖排骨汤喝能补血，止血，那么莲藕怎么吃才好吃呢？莲藕浑身都是宝，加一物这样吃，缓解秋季嗓子肿痛！我们来看一下，【蜜汁藕】的吃法，【准备食材】莲藕700克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜，白糖，淀粉，蜜桂花。
【做法】莲藕清洗干净，削掉外皮，把莲藕切开，糯米用水浸泡2小时，捞出晾干水分，在莲藕孔内塞满糯米，用筷子慢慢往莲藕孔里扎就能塞满里，把莲藕放在蒸锅上开始蒸，半个小时后取出来，放凉一些，这时候再切成块，摆放在碗里，撒一些白糖，再上锅蒸10分钟，就可以拿出来吃了，非常美味哦。
大家平常吃莲藕都是怎么吃的呢，秋天多吃一些滋润的食物，比如莲藕，梨之类的，能清燥热，还能美容养颜，凉血止血有很多好处，还可以用莲藕炖汤，炖排骨喝，美味无比，那么大家喜欢吃莲藕吗？莲藕粉还有补充气血的作用，莲藕粉可以用来直接泡水喝，还能缓解睡眠大家喜欢吗？
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