今天和大家分享一份只需40分钟左右就可以完成的一份美食粥点。
需要的准备材料
山药适量、米少量(小米/大米按个人口味)、提前用冷水泡发好的黑豆适量、葱花、盐
步骤
①将黑豆、米洗好倒入锅中
②锅中加入适量的清水,加盖,大火煲半个小时左右
③将山药去皮洗干净后切成丁块状倒入锅中,加入一点点盐
④继续煲15-20分钟左右后,放入盐,关火,撒上葱花即可出锅
注意事项
①粥在煲的过程中注意多去搅拌下锅里的食物以便糊锅
②若是喜欢山药更软烂一些,可以和黑豆一起下到锅中
③若是煲的粥量比较大,一定要注意食材完全熟透后再出锅,以上时间仅供参考
④黑豆为湿性物质,有热疾者不宜食用
⑤儿童消化能力弱,不宜多食用黑豆
⑥山药不宜与胡萝卜、黄瓜及南瓜等一起食用
养生功效
①扩张血管,促进血液流通
②黑豆具有高蛋白低热量的特征,它所富含的钙镁等矿物质能缓解内脏平滑肌的紧张
③补血养颜
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