这个蒜苔炒海鲜菇,到底是怎么炒好吃就入味呢?
今天我就把我祖传的方法手把手地教给你。准备一把绿色的蒜苔切成细细的小段,再来一朵海鲜菇,也给它切成小段。锅烧水,水开倒入蒜苔、海鲜菇再偷偷加点胡萝卜,大概三十秒,捞出控水。
锅里烧油,把肉丝儿煸炒至变色,来点葱花爆锅,加生抽、老抽、蚝油,一定要呛出酱油的香味儿。倒入食材大火翻炒,盐、鸡精、十三香调味,最后啊放点小米辣配色炒匀,出锅装盘。
有时间你也试试吧。可好吃了!
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