北京排队才能吃上的成都火锅店，人均150元能吃到正宗好味道吗？火锅是一种什么美食呢？就是不管心里有什么烦心事儿，只要和朋友吃顿火锅就豁然开朗了。这家小龙坎在北京也算很有名气，还缔造了“一年开百家店”的神话。火锅吃来吃去还是喜欢麻酱小料，再搭配点香菜，花生碎，太香啦。
一直不怎么喜欢吃羊肉，总觉得有膻味，唯独只吃火锅和烤串的羊肉，这里的羊肉肥瘦相间，新鲜品质好，下锅不用离筷子，几上几下就熟了，很嫩很好吃。
相比羊肉，其实更喜欢的是肥牛肉，每次都是3盘肥牛起，下锅微微打卷就熟了，不能久涮，不然就老了，影响口感，搭配麻酱小料真是太香了。
水晶牛肉，大片儿的牛肉看着就相当过瘾，牛肉经过腌制后还是相当入味的，口感细腻嫩滑，就是火候不太好掌握，有时候聊天忘记了，很容易就涮老了。
鲜鸭血，看着红彤彤的很新鲜，全部下到锅里，成块儿以后捞出来吃就行了，细腻嫩滑没有腥气，口感还是不错的。
手工肉丸，个头很大的肉丸子，摆盘和卖相还是很美的，看着也让人很有食欲，下锅要多煮一下，飘起来还得过几分钟才放心，肉质鲜香可口。
茴香小油条，和普通的油条不同，是小棍儿状的，特别像面包房里卖的甜品，直接吃或者涮着吃都很好吃，更喜欢直接吃，特别脆。
冰球鹅肠，端上来好像一个甜品的感觉，装在这种特殊容器的鹅肠也是很有新意了，鹅肠也是每次火锅必点的涮品之一，脆爽有嚼劲还弹性十足。总的来说这家火锅店还是不错的，人均150元左右，大家觉得怎么样？
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