立冬过后，遇到它别手软，补血益气，驱寒暖身，再贵也要吃
今日是立冬，过了今天就要进入冬天了，气温会再次下降，很多人这个时候都会手脚冰凉，特别的怕冷，尤其是对于女士来说，手脚冰凉大多数都是由于气血两亏造成的，这时候我们就要多吃一些补血益气的食材，今天我就要给大家分享一个食材，那就是羊心。
羊心中含有丰富的蛋白质，硒，钙等微量元素，对人身体都是有好处的，还有补血益气的功效，不仅如此，我们都说吃什么补什么，吃羊心还有保护心脏的作用，可以缓解失眠心悸等症状，所以我们在立冬过后，遇到它别手软，补血益气，驱寒暖身，再贵也要吃，和手脚冰凉说拜拜！
羊心的制作方法有很多种，可以爆炒，也可以清蒸，吃起来都很鲜美，但是我觉得最好的食用方法还是用它来煲汤，这样会更好地锁住羊心的营养，不让营养流失，
制作羊心汤，首先我们要把羊心放到清水里，把里面的血水都泡出来，在切成片，用料酒，食盐，姜末腌制一下，这样会去除里面的羊心的的腥气，做出来的汤就会非常鲜美了。
羊心腌制好之后，放入砂锅内，加清水，料酒，红枣，用大火煮熟后，改用小火，熬制2个小时放入食盐，搅拌均匀就可以出锅了。
这样我们的羊心汤就制作完成了，是不是很简单，有喜欢的小伙伴就试试吧，立冬过后，遇到它别手软，再贵也要吃，可以补血益气，驱寒暖身，和手脚冰凉说拜拜！
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