女人要常吃这菜 比阿胶还养人 刮油减脂 补血养颜 越吃越漂亮

人随着年龄的增长，新陈代谢能力会慢慢下降，身体各项功能也会慢慢减弱，所以平时一定要多吃一些营养滋补食物，为我们的身体补充所需的能量，尤其是女性，一般比男性衰老的快，年纪大了慢慢皮肤就会变得松弛，还会出现一些色斑和皱纹，因此无论什么年纪都要注重保养和养生，多吃一些补血益气食物。天气也变得越来越热，秀身材的季节到了，很多女性为了减肥瘦身和护肤养颜都会选择吃一些阿胶、燕窝之类的产品，这类产品虽然可以起到美容养颜、减肥瘦身的功效，但是价格比较贵，让有些人望而却步。

今天小编就和大家分享一种价格实惠的养颜菜，比阿胶还养人，常吃清肠刮油瘦肚子，补水嫩肤淡雀斑，女人常吃气色好，越吃越漂亮。它就是藕尖，是莲藕的一部分，莲藕在春夏时节会抽芽出嫩芽，这种嫩芽和竹笋差不多，就是藕尖，它质地脆嫩，味道鲜美，无论是凉拌还是炒制，都十分的清脆爽口，非常适合夏季食用。

藕尖具有健脾开胃之功效，它含有一种独特清香的鞣质，能够增强人体食欲，有开胃健食之功效，天气炎热，很多人都食欲不佳，不妨吃点藕尖可以增强食欲，而且藕尖中含有丰富的铁元素，我们都知道铁元素是人体血红蛋白合成的重要元素之一，可以起到造血功能，有补血益气的作用，可以有效治疗缺铁性贫血，对于贫血患者来说是一种很好的滋补食材。

藕尖中含有大量的维生素C，具有较高的抗氧化性，能够帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，有效抗衰老，此外，藕尖中还含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，加快人体的新陈代谢，帮助清除肠道内的垃圾和有害物质，减少油脂和脂肪的堆积，从而有效防止便秘，利于肠胃健康，还有减肥瘦身之功效。藕尖的做法也是多种多样，口感清爽脆嫩，无论怎么做都好吃，这个季节天气炎热干燥，我们不妨做一道凉拌藕尖，既能清热祛火，又可增加食欲，营养美味，好吃下饭，下面我们就一起来看看它的具体做法吧。

首先准备食材：藕尖、葱、蒜、香菜、辣椒、盐、糖、酱油、醋、蚝油、麻油

具体做法步骤：1. 先将藕尖清洗干净，然后切成片，锅内倒入适量清水烧开，水开后将藕尖放入，加入适量食盐和油，煮制两分钟，然后捞出过下冷水，沥干水分备用；蒜去皮切成蒜末，葱洗净切成葱花，香菜洗净切碎，辣椒切段备用。

2. 将藕尖放入一个大碗中，倒入适量食盐、糖、酱油、醋、蚝油和麻油搅拌均匀，切好的葱花、蒜末和辣椒段放入热油锅中爆炒一下，然后淋入藕尖上面，最后撒上香菜搅拌均匀即可食用。

这样一道清爽开胃的凉拌藕尖就做好了，常吃可补充人体所需的营养物质，提高身体免疫力，增强抵抗力，同时还好吃下饭，美容养颜，减肥瘦身，爱美女性朋友们可不要错过了。希望以上文章内容对您的健康有所帮助，看完文章后觉得实用的话别忘了关注和收藏哦。

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