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做手撕包菜 包菜别直接下锅就炒 教你一妙招脆爽入味不出水

时间:2020-02-05 11:23:27

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做手撕包菜 包菜别直接下锅就炒 教你一妙招脆爽入味不出水

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据说夏天的蔬菜最好吃。 新鲜的水味和风味非常好。 不过,我喜欢秋天的蔬菜。 因为秋季蔬菜成熟,所以特别受欢迎。 秋天的蔬菜有土豆、西红柿、南瓜等,味道鲜美,制作方法多样,可以满足不同口味人群的需求。 除了这些蔬菜,还有一种蔬菜也很受欢迎。 它的营养价值很高,它的美味维生素也很高,多吃对身体有好处。

大家想知道这个菜吗?绝对是卷心菜,现在的卷心菜真有营养,口感和味道很好,而且卷心菜很水灵,喜欢的话可以试试,我相信会有好的收获,在家里我们炒洋白菜的时候,经常炒洋白菜很嫩烂,一点也没有咬,味道一点也不好吃,今天在这里,介绍炒卷心菜的正确方法,这是厨师的朋友告诉我的,如果有兴趣的话,请和我一起查一下,我保证炒好的卷心菜很软而且味道很好。

【炒卷心菜】

食材:卷心菜、辣椒、蒜瓣、花椒、生鱼片、白醋、砂糖、食盐、食用油。

第一步:首先准备新鲜的卷心菜,将卷心菜撕成小块,放入清水中洗净,放入盐,那样的话,把菜里的细菌杀了,吃了会更健康,洗完后用清水多次冲洗,去除水分。

第二步:将干辣椒切成小块,在碗里放入大蒜片,放入生的抽屉、食盐、白醋、砂糖,把它们全部搅拌,放在旁边,把洗好的卷心菜放进锅里煮,会更好吃。

第三步:我们在锅里加入食用油,油热后加入花椒粒煸炒香,然后再把准备好的大蒜片和辣椒段放入锅里炒香,最后把准备好的卷心菜放入锅中大火翻炒均匀,再将调整好的调味汁放入锅中均匀翻炒盛盘。

炒卷心菜就完成了,味道和口感都很好,如果大家喜欢的话请尝试一下,我想一定不会让你失望的,用这种方法炒的卷心菜又软又好吃,值得一试,今天和大家分享来到这里,希望大家喜欢,多支持我,请加上关注点进行赞美收集,大家有什么好的炒卷心菜的方法吗?欢迎评论。

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