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大厨教你三步搞定冰糖炖雪梨 润肺止咳又开胃 老人小孩都爱吃!

时间:2019-01-24 19:53:43

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大厨教你三步搞定冰糖炖雪梨 润肺止咳又开胃 老人小孩都爱吃!

哈喽,大家好今天小编给大家带来的是一道很常见的甜品,冰糖炖雪梨。大家是不是早就听说过它的大名了,虽然冰糖炖雪梨很多人是选择在秋天喝的,但是其实夏天也是可以用得着它的哟,因为现在人们的这个饮食习惯都偏向重口味的辛辣油腻的东西,所以在夏天大家也是可以经常煮一点冰糖炖雪梨来喝哦!

冰糖炖雪梨,原材料就是咱们说到的冰糖和雪梨了,是用小火慢慢炖出来一道有名的甜点,雪梨味道清甜,含有丰富的维生素,可以帮我们生津止渴润燥,搭配上冰糖,不光是营养价值极高,而且味道更是一绝。好啦,话不多说,快来跟小编一起看看怎么样用四步轻松搞定冰糖炖雪梨吧!

第一步,准备好我们要用的食材,雪梨、白冰糖、枸杞。准备好以后将雪梨清洗干净,不喜欢吃梨皮的人可以将梨皮削去,切去顶端,挖出梨核。

第二步,给梨子内部留出一个可以放置冰糖的空间,将枸杞、冰糖稍微清洗一下,放入挖好的雪梨内部加上适量的清水,盖上切去雪梨顶端。

第三步,准备一个蒸笼,一个可以放置雪梨的容器,将准备好的雪梨放入容器中加入一些清水,注意不要没过雪梨,放在蒸笼上蒸20分钟左右,还可以在碗中加上别的食物,比如红枣,都是可以的。

在这里,小编要提醒大家的是,冰糖炖雪梨最好是在晚上食用才能发挥它最大的功效,选购雪梨的时候一定要选择皮薄肉厚的梨子,这样的雪梨味道清甜可以最大化吸收冰糖。家里有慢性咽炎的老人可以经常吃冰糖炖雪梨,还有经常用嗓的人也可以多吃,对嗓子有养护作用。

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