大暑养生当然离不开饮食，那么怎么吃是最健康，最正确的呢？营养专家表示，大暑养生要注意消暑解渴，清热化湿，健脾开胃。下面是为大家准备的大暑养生食谱。
荷叶山楂茶
材料：荷叶 (干品)、薏苡仁各10克，山楂15克，陈皮5克。
做法：将上述食材洗净后一起放入砂锅中，加入适量水大火煮沸，再小火焖10分钟，放置适宜温度，代茶饮。可以频饮。
功效：具有清热化湿消暑，健脾开胃的功效。减肥的女性也可以喝，因为荷叶减肥的功效显著。
芦根粥
材料：鲜芦根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖适量。
做法：将芦根洗净切段后放入砂锅中，放入适量水大火煮沸后，小火焖煮25分钟，最后去渣留汁。将粳米洗净，用药汁和适量水、粳米煮粥，粥熟后用冰糖调味即可食用。
功效：具有清热消暑，健脾生津止渴的功效。
六曲陈皮饮
材料：神曲15克，陈皮5克。
做法：将上述食材洗净后放入砂锅中加入适量水煮20分钟，饮汤汁。
功效：具有健脾祛湿，消食化积，理气消胀的功效。
葛根白茅根蜜饮
材料：葛根15克，白茅根15克，蜂蜜适量。
做法：将上述食材放入锅内煮30分钟，留汤汁，用蜂蜜调味后即可享用。
功效：具有清热化湿，消暑生津的功效。
陈皮车前草粥
材料：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克。
做法：陈皮、车前草洗净切丝，同粳米一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：具有清热祛湿，健脾和胃的功效。
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