大暑养生当然离不开饮食,那么怎么吃是最健康,最正确的呢?营养专家表示,大暑养生要注意消暑解渴,清热化湿,健脾开胃。下面是为大家准备的大暑养生食谱。
荷叶山楂茶
材料:荷叶 (干品)、薏苡仁各10克,山楂15克,陈皮5克。
做法:将上述食材洗净后一起放入砂锅中,加入适量水大火煮沸,再小火焖10分钟,放置适宜温度,代茶饮。可以频饮。
功效:具有清热化湿消暑,健脾开胃的功效。减肥的女性也可以喝,因为荷叶减肥的功效显著。
芦根粥
材料:鲜芦根50克(干品15克),粳米100克,冰糖适量。
做法:将芦根洗净切段后放入砂锅中,放入适量水大火煮沸后,小火焖煮25分钟,最后去渣留汁。将粳米洗净,用药汁和适量水、粳米煮粥,粥熟后用冰糖调味即可食用。
功效:具有清热消暑,健脾生津止渴的功效。
六曲陈皮饮
材料:神曲15克,陈皮5克。
做法:将上述食材洗净后放入砂锅中加入适量水煮20分钟,饮汤汁。
功效:具有健脾祛湿,消食化积,理气消胀的功效。
葛根白茅根蜜饮
材料:葛根15克,白茅根15克,蜂蜜适量。
做法:将上述食材放入锅内煮30分钟,留汤汁,用蜂蜜调味后即可享用。
功效:具有清热化湿,消暑生津的功效。
陈皮车前草粥
材料:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。
做法:陈皮、车前草洗净切丝,同粳米一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。
功效:具有清热祛湿,健脾和胃的功效。
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