1月30日 星期四
农历庚子年正月初六
〓金鼠贺岁 庚子迎春〓
>>最经典的春节诗词，陪你欢喜过大年
【传统年俗】
>>正月初六
【春节小提示】
>>春节后上班，如何快速进入工作状态？
【家宴】
>>荷花酥
●最经典的春节诗词，陪你欢喜过大年
>>春节是中国的新年，是中华民族最隆重、最热闹的传统节日。古往今来，春节诗词，名篇佳作，脍炙人口。在这个举国欢庆的时刻，让我们一起在最美的诗词中感受最地道的年味。
☆《元日》【宋代】王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
>>春风送暖，旭日初升，家家户户点燃爆竹，合家喝着屠苏酒，忙着摘下门上的旧桃符，换上贴有门神的新桃符。作者择取了这些过年时最典型的喜庆场景，展现了一幅富有浓厚生活气息的民间风俗画卷。
☆《田家元日》【唐代】孟浩然
昨夜斗回北，今朝岁起东。
我年已强仕，无禄尚忧农。
桑野就耕父，荷锄随牧童。
田家占气候，共说此年丰。
>>昨天夜里北斗星的斗柄转向东方，今天早晨一年又开始了。我已经四十岁了，虽然没有官职但仍担心农事。靠近在种满桑树的田野里耕作的农夫，扛着锄头和牧童一起劳作。农家人推测今年的收成，都说这一年是丰收年。
☆《除夜》【宋代】文天祥
乾坤空落落，岁月去堂堂；
末路惊风雨，穷边饱雪霜。
命随年欲尽，身与世俱忘；
无复屠苏梦，挑灯夜未央。
>>诗句冲淡、平和，没有“天地有正气”的豪迈，没有“留取丹心照汗青”的慷慨，只表现出大英雄欲与家人共聚一堂欢饮屠苏酒过元旦的愿望，甚至字里行间中透露出一丝寂寞、悲怆的情绪。
☆《岁除夜会乐城张少府宅》【唐代】孟浩然
畴昔通家好，相知无间然。
续明催画烛，守岁接长筵。
旧曲梅花唱，新正柏酒传。
客行随处乐，不见度年年。
>>天黑之后点起描画的红烛，排起守岁的宴席，友朋列坐其次。席间歌女唱起《梅花》旧曲，大家畅饮新蒸的柏酒，推杯换盏，间或会有行酒令的游戏，四处漂泊随行处且行乐。
☆《甲午元旦》【清代】孔尚任
萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。
剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。
听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。
鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。
>>前四句写除夕，围炉守岁，饮酒消夜。第三句过渡，借分赠。买春钱”暗示旧年已去，新岁已来。后四句转入写元旦。点爆竹，换桃符，听乐曲．拜新年。字里行间，跃动着孔尚任一颗赤诚的童心。
☆《癸巳除夕偶成》（其一）【清代】黄景仁
千家笑语漏迟迟，忧患潜从物外知。
悄立市桥人不识，一星如月看多时。
>>除夕之夜，时间在千家万户欢声笑语中慢慢逝去。诗人孤独寂寞，一人站在市桥之上，长时间仰望星空，陷入沉思。
☆《新年作》【唐代】刘长卿
乡心新岁切，天畔独潸然。
老至居人下，春归在客先。
岭猿同旦暮，江柳共风烟。
已似长沙傅，从今又几年。
>>又是新年了，“每逢佳节倍思亲”，新年里诗人自然特别思念家乡、思念家人。但诗人却被贬到了遥远的天边之地，千里迢迢，欲归不能，只好独自潸然泪下。
☆《迎春》【清代】叶燮
律转鸿钧佳气同，肩摩毂击乐融融。
不须迎向东郊去，春在千门万户中。
>>从树木的角度写春的到来，梅花、柳树展现了新姿，显得冬天不雕的松树有了些老态。春节中的人，因为高兴饮了过多的屠苏酒，欢笑的声音响彻了云霄。
☆《拜年》【明代】文征明
不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
>>不要求见面只是希望通过拜贴来问候，因此我的屋中早上堆满了各种名贵的拜贴。我也随潮流向他人投送拜贴，人们只会嫌弃简慢，而不会嫌弃这其实只是空虚的礼节。
【传统年俗】
●正月初六
>>正月初六，又称为“马日”。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。汉族民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。在“马日”送穷，是汉族民间一种很有特色的岁时风俗。中国各地还有自己的独特的送穷办法，但寓意基本相同，都是在于送走穷鬼。反映了汉族人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。
>>按照汉族习俗，初六是店铺大开张的日子，放鞭炮象征着今年的生意会红红火火，平平安安，大吉大利。旧时，老板和店员们会在这一天猛摇算盘，用秤杆敲打秤盘，让店内响声一片，取“响响当当，大吉大利”之意。正月初六，在旧时是大小商家“开市”的日子，门板要贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮，以示吉利。有的人家在初六开市前，找一个“全可人”（丈夫、孩子、公婆都有的妇人）来到各屋转一下，嘴里说吉庆话，如“开市大吉、吉庆有余、事事平安，多赚银子多赚钱，金子银子赚一炕”等。开市前忌讳外姓妇女到家里串门，等到“开市”以后，所有春节禁忌即告结束，一切恢复如常，邻里也可恢复串门交往。
【春节小提示】
●春节后上班，如何快速进入工作状态？
☆什么是假期综合征？
>>假期综合症是指出现于长假期或节日后的疲倦、失眠等症状，以至于焦虑、空虚或容易发怒，难以集中精神工作，这是人们在长期休闲后，身心无法承受工作压力所出现的心里不适。
☆主要表现症状有哪些？
>>睡眠絮乱，起不了床；消化不良，食欲不振；容易犯困，精神不振；还没玩够，心有不甘。
☆春节后综合症调节方法
1、充足随眠
>>假期刚过，睡眠很重要的，要养成早睡早起的习惯，这样才有精神工作。睡眠不足要收心可就难上加难了。
2、饮食调节
>>春节吃荤食想必是太多了吧，肚子里全是油水，这个时候，最好做一些清淡的饮食，一来换换口味，二来也清理下肠胃。
3、心态调整
>>心态的调整是最重要的，不要记挂着自己还在休息，马上调整一下来面对工作吧，好心态是接下来好工作的开始。
4、放松身体
>>春节期间免不了要身体劳累，多听听音乐，多与同事聊聊天，放松一下自己的身体，如果还是觉得不舒服，工作之前可以洗洗澡，多休息就好了。
【家宴】
●荷花酥
>>原料：水油皮
>>白色面团：低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克。
>>红色面团：低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克、红曲粉5克。
>>油酥：低粉100克、植物油50克。
>>椰蓉馅：椰蓉100克、黄油50克、糖50克、牛奶50克。
☆做法
1.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌，然后加入牛奶，搅拌至牛奶吸收，备用。
2.将低粉和植物油混合，做成油酥。
3.将白面团原料混合，揉成光滑的面团，放置20分钟。
4.将红面团原料混合，揉成光滑的面团，放置20分钟。
5.将两种面团分别搓成长条。
6.按照自己需要的大小将面团分成小份，搓圆。
7.取一个红色面团按扁，将油酥包在里面，收口团成圆形。
8.将包好油酥的红面团按扁，擀成椭圆形。
9.将椭圆面片从上而下卷起，松弛10分钟。按照7-9的步骤，完成红白两色所有面团。
10.将放置好的面卷竖放，擀成长条形。
11.将擀好的面团从上而下卷起。
12.按照10-11步骤完成所有面团，盖上保险膜放置20分钟。
13.将面卷竖放，上下两端向中间折起。
14.将面团团成圆形，擀圆。
15.将红色面片放在白色面片上面，再轻轻擀一下。
16.将椰蓉馅放在面片中间。
17.将面片包住馅心，收口，团成圆形。
18.用刀在面团表面切出花瓣，切口深度到见到椰蓉馅为止。
19.将做好的荷花酥放入烤盘，上下火165度烤25分钟。
【幽默】
●睡觉玩手机，有只小虫子一直在屏上飞。
按了半天都没按死，这时候老婆说：“你玩啥呢，给我下一个。”
我接过她的手机，把我的屏幕关掉，小虫子被顺利的吸引到她的手机屏上。
我递给她说：“就一条命啊，省着点玩。”
【健康】
●少吃盐有助降低胃癌风险
>>世界癌症研究基金会称，大量减少食盐量可降低患上胃癌的风险，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克。盐分摄取过多，会损坏胃黏膜屏障，增加对致癌物质的易感性，导致胃癌风险增高。此外，过多食用盐对血压不好，可致心脏病、中风等疾病。
【史上今天】
●1946年1月30日，联合国大会在伦敦召开首次会议。
吉林日报全媒体 编辑： 张宇 张舒 徐青媛 董淑杰 赵树凯
【来源：吉林日报】
版权归原作者所有，向原创致敬
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