高楼入云却灯火不减
忙碌
依然充斥着城市的每一个角落
仔细听
却又总能在街头巷尾听到一些喧闹
“他们家串最好吃，够辣！”
“夏天不喝啤酒吃龙虾，还有什么快活得？”
“冰奶茶配臭豆腐，绝了！”
……
在夜晚沿着有灯光的地方探寻
身边就仿佛充满了街头“美食家”
合肥的夜间美食有点意思
或以小摊为战场
连成美食长街藏于市井小巷
或以口碑老店为据点
成群坐落美食街区
更有甚者酒香不怕巷子深
沿着环城河、高架桥
寻一处合眼缘的地方落地生根
也能引得一众“吃货”牵肠挂肚
南北小吃赏不尽
最是繁华步行街
合肥哪里最繁华？北有四里河，南有天鹅湖，但老合肥人最钟情的终归还是淮河步行街短短几公里的都市气息。
张山龙就是把快乐带给合肥人的步行街美食人，也是许多老顾客口中的“摊主”。他在合肥步行街、官亭路、武里山天街经营着多家招牌脆皮烤五花店，还收获了一帮自己的忠实粉丝。香辣、孜然、甘梅、琥珀等七种口味，张山龙不用问都知道老客们钟情什么。
每天中午出摊，最晚可经营到凌晨两点，店店生意火爆的原因，除了脆皮烤五花手艺独特外，老张说合肥人夜晚的活跃度是他没有想到的。曾在长沙、武汉等多座城市经营烤五花肉的他直言“合肥的夜文化和长沙有的一比。”
现在，在合肥站稳脚跟的他，依然觉得自己当初选择在步行街开店格外明智。“步行街人气旺，臭豆腐、烤冷面、麻辣烫各种美食品种丰富，年轻人爱来口碑就竖起来了。我们自己只要做的好吃卫生，就能和街道的热闹相互促进，把这里打造成合肥的美食阵地！”
据步行街分管招商运营单位透露，目前步行街餐饮小吃共有近40家商铺。此外，美食街区也是夜间餐饮的主战场，淮尚小吃、旮旯巷、天街梦食代等多个餐饮街巷共有近百个摊点，为合肥人的夜宵提供多样选择。
徽韵悠长老报馆
欢脱淡雅两相宜
在合肥有一种碰撞叫：老城区夜晚最嗨、最年轻态的地方，却也是最有文化底蕴，生态环境数一数二的地方。晚上十点，如果随便问几个年轻人要去哪里玩，一半以上的答案都会是“老报馆”。
坐落于茂荫深处的环城南路，南边护城河汩汩流淌，北接三孝口人潮熙攘，独特的地理环境使得闹中取静反而成了“老报馆”可遇而不可求的一种稀缺。除了环境优美而静谧，熟悉这里的人总说，它有一种特别的魅力，让人慕名而来，流连忘返。
原来是安徽日报社所在地，因此老报馆以青灰色的外墙，沿袭了古朴典雅的文化内核，醒目的“老报馆1952”字样彰显着现代风格。现在的老报馆街区，大小共有三四十家餐饮商铺，“红顶”为界，以西音乐酒馆，时尚餐吧是年轻人休闲放松的不二之选。
一口鲜酿啤酒，一把鲜辣烤串，说说白天工作的不如意，谈谈心中的美好愿景，总能抚白天之伤口，安夜晚之好眠。以东则是人流拥挤的餐饮饭店，高端的酒楼必不可少，地道的风味特色菜同样吸引眼球，明明是餐馆却纷纷为了合肥人的口腹之欲延长至深夜食堂。
舍不下的夏夜
少不了的龙虾
“夏天不喝啤酒吃龙虾，还有什么快活得？”老谢龙虾、阿胖龙虾、琥珀老六、时代小雅......随便一数，耳熟能详的合肥龙虾店比比皆是。不同于品牌响而顾客乏，合肥的小龙虾产业切切实实的“驰名”于市民心中。仿佛夏日龙虾配啤酒，才不枉江淮大地挨了这一场夏日炎炎。
28岁的刘健勇已经做了6年的龙虾。太阳下山了，刘健勇灶台的火也就点了起来。忙活一晚，食客带着满足走了，等收拾好操作间刘健勇笑着说“下班，早的时候两三点钟，晚的时候都能碰上卖早饭的。”累归累，但到底是年轻人，有时候下班早，他也会和几位年轻同事相约，再去“搓一顿”，犒劳下自己一夜的辛劳。
悄悄问起他们最喜欢去的地方，答案还是步行街。“两三点也还热闹，走在街上既自由又轻松，看着还有那么多人和我一样，为城市的夜晚忙碌，还有一盏等着填饱我们肚子的灯光，就感觉不是一个人在奋斗！”
合肥夜晚的美食世界如此迷人
以宽阔包容的美食口味
接纳四方游客
以酸甜苦辣的舌尖百味
蕴含饮食文化
以默默无言的温情
守护安抚每一个奋斗者的心
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