银耳,又叫白木耳。功效为润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心。能清肺中热,养肺阴,济肾燥,治疗肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血,或久咳伤肋痛、妇女月经不调、肺热胃炎,大便秘结、大便下血。另外,银耳对恶性肿瘤有抑制作用。
冰糖含有多种氨基酸、琥珀酸、乌头酸、甘氨酸、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素D6和维生素C等。营养物质丰富的冰糖,能够利咽喉、壮筋骨、息风养血,大补脾阴。
银耳炖冰糖的做法
将泡发的银耳50克,冰糖50克,加入砂锅中,用文火煎煮成糊状就可以了。接下来就是享受美食的时刻啦。
银耳炖冰糖,营养丰富、浓甜味美。多服用能健美,防治癌症,延年益寿。适应年老体弱、中气不足、四肢乏力、老年性慢性气管炎、肺气肿、肺结核、慢性肝炎、肺心病、精神衰弱等,并有抗癌作用。
爱美的女性以及具有上面所表述症状的人,一定要多吃银耳炖冰糖。它药食两用,不仅可以健美还能够防癌治病。一食多效的平民美食,多吃点银耳炖冰糖有那么多好吃,我们何乐而不为呢。
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