众所周知,在孩子的成长过程中,保证满足孩子的生长发育的需求,就要给孩子提供充足的营养。可很多新升级的妈妈对如何喂养孩子不能做到得心应手,特别是刚开始给孩子选择和添加辅食时。
当孩子长到六个月大的时候,就可以给孩子吃适量的辅食了,而辅食选择得对不对直接影响到孩子吃得好不好,在很大程度上对孩子以后的发展情况起着决定性的作用。有些辅食看上去能让孩子吃得饱饱的,其实并没有什么营养价值,甚至还会增加幼儿积食的风险。
有这样一个事例:同事小梅是一位标准的90后宝妈,90后宝妈思想观念都很先进,喂养孩子时的方法始终走现代科学的路线,对于孩子的辅食也是十分上心,可小梅这样先进的喂养方式跟思想守旧的婆婆发生了争执。
虽然小梅产假结束后就开始上班,每天上班之前都要给孩子准备好当天的各种辅食食材,临走前还要三番五次地叮嘱婆婆按照书本上说的方法制作。可婆婆心里很不高兴,认为她整天瞎折腾,孩子都已经长到一岁多了,吃什么辅食啊,大人吃啥孩子吃啥不就行了。
因此婆婆并不按照小梅的吩咐给孩子精心制作,而是做好大人的饭菜后,弄得碎一些直接泡在奶粉里拿给孩子吃,为此小梅和婆婆没少吵过架。可是固执的婆婆就是不听。这不,前几天孩子突然身体不舒服,住进了医院,医生说是长期积食导致的,并明确地告诉家长:虽然孩子已经长出几颗牙齿了,但肠胃功能尚在发育阶段,对孩子来说这种汤泡饭根本消化不动。
对于汤泡饭来说,就像小梅的婆婆一样,许多家长长期以来都存在着两种误解
一、泡在奶粉中就不算是汤泡饭
很多家长也知道育儿专家不建议给孩子吃汤泡饭,但他们觉得,汤泡饭的问题主要不在饭上而在汤上,只要泡饭的时候不用菜汤就可以,所以用奶粉替换了菜汤。其实这样的认识是错误的,因为不管是奶粉还是菜汤,都是把液体食物和固体食物混合在了一起,因此仍然属于汤泡饭的类型,而这其中的营养孩子并不能吸收。
二、汤泡饭的营养价值更高
有些家长错误地认为,汤泡饭营养上更为丰富,既有汤又有饭,能让孩子吃得更舒服,是最适合孩子吃的食物种类。表面上汤泡饭的营养似乎很高,其实不然。育儿专家研究发现,骨头汤在经过长时间地熬煮后,里面所剩下的蛋白质少之又少,相反脂肪的含量非常高,所以孩子吃进的不是营养而是油腻的脂肪。
那么除了汤泡饭外,还有哪些辅食也不适合给孩子吃呢?
一、米汤
很多人尤其是老年人都认为米汤的营养价值比较高,再加上方便快捷的原因,有些家长从小就给孩子经常喝米汤。其实在经过长时间的熬煮之后,米汤里面根本没有什么高的营养物质,只剩下水和淀粉,更谈不上蛋白质,而蛋白质才是孩子成长的必不可少的物质。因此喝米汤其实就相当于在喝葡萄糖水,米汤并不能提供孩子的成长所需要的营养。
二、鸡蛋
对此很多家长会感到很意外,鸡蛋的营养是众所周知的,按理说很适合给孩子吃啊,可事实上是要根据孩子的年龄决定是否食用鸡蛋才是科学的。通常孩子长到六个月以后,就可以试着让孩子吃少量的蛋黄,因为与蛋清相比蛋黄相对比较容易消化和吸收。
三、杂粮
虽然注重养生的人都知道,杂粮中含有丰富的营养物质,提倡多食用。但对于肠胃功能并不是很完善的孩子来说,这种没有经过精细的处理的食物,实在是过重的负担,不但影响消化而且容易出现积食。
四、鱼肉
这里的鱼肉特指那些比如金枪鱼、旗鱼等来自深海里面的鱼。虽然营养学的角度提倡每个星期都要给孩子适量地吃点儿鱼肉,但不能盲目地把鱼肉当成添加辅食,因为鱼肉里含汞元素较高,摄入太多,就会影响到孩子的正常生长发育。
世卫组织建议,为宝宝添加的最佳时间是产后6个月,也就是在宝宝6月龄的时候添加辅食,父母要做好辅食引导,让宝宝喜欢上辅食。要做到这一点,父母首先要根据宝宝的月龄,从细到粗,逐渐地改变宝宝辅食的细腻程度,并做好辅食之间的营养搭配,坚持亲自动手的原则,为宝宝的辅食添砖加瓦。
可毕竟不是所有的宝妈都是宝宝的辅食专家,复杂的辅食制作环节足能劝退一大批家长。在这里推荐一本《儿童长高食谱 0-3-6-12岁辅食营养书》,更好的帮助父母安排好孩子从0岁到未来成长中的食谱搭配问题,帮助孩子更加科学茁长的成长。
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