荔枝是夏季的时令水果，不但营养价值丰富，味道可口，还具有补脑健身，开胃益脾等功效在其中，让人们爱不释手。但是荔枝吃多了就会出现上火的情况，所以说尽管味道甘甜，但是也不可以多吃，不然会患上荔枝病。但是干吃荔枝是不是太枯燥了呢！懂得吃的人都会将荔枝泡酒喝，效果也是非常棒的，要不就和小编一起去看看！
荔枝泡酒的方法
1、荔枝进行剥壳（一层薄薄的白膜不要去掉，可以起到预防上火的功效），放进经过消毒的瓶子里面。然后倒入纯粮酒，加入冰糖，进行轻轻的摇晃。
2、密封瓶口，放在阴凉的地方静置浸泡三个月之后，就可以饮用了。
制作方法还是非常简单的，这个时候的荔枝不但好吃，而且荔枝上面吸收了酒味，吃一口就觉得喝了一口小酒一样。但是要注意，不管是荔枝酒还是荔枝都不要服用过度，荔枝尽量一天吃10颗是最好的。
荔枝酒的营养价值功效
提神醒脑
荔枝泡酒之后，其中所获得的果酒中含有丰富的营养物质在其中。服用荔枝酒可以给身体中的神经进行刺激，并且起到很好的提神醒脑的作用。因荔枝中含有的多种的营养物质在其中，平时服用荔枝酒的话就可以起到很好的调节神经和身体的机能。
美容养颜
荔枝酒中含有的聚酚类物质对于动脉硬化具有一定的预防的效果，经常的服用可以缓解这样疾病，还能降低体内的胆固醇的含量，起到很好的预防心脏病和延缓衰老的功效。
杀菌消炎
根据最新的研究显示，荔枝酒具有很好的杀菌消炎的功效在其中，对于大肠杆菌的抑制是最有效的。我们在吃海鲜的时候，就可以饮用荔枝酒是非常不错的办法，起到很好的杀菌消炎的效果。如果感冒的话，就可以将荔枝酒加热饮用可以预防感冒。
荔枝酒的服用禁忌
1、禁止空腹饮用：荔枝对于人体虽然有一定的保健的功效在其中，但是千万不可以空腹食用，因为荔枝中含有很多的糖分子在其中，空腹食用的话就会导致糖分会刺激胃黏膜，从而导致出现胃痛和胃胀的情况出现。
2、禁止服用过量：荔枝本身吃多了就会上火，出现皮肤瘙痒、脸色苍白等情况出现。所以我们在服用荔枝酒的时候，建议大家和一些具有降火功效的食物一起服用是最好的，例如冬瓜汤、绿豆汤等，又是具有预防上火的功效在其中。
3、糖尿病患者禁止食用：因荔枝中含有的糖分非常的多，这些糖分会溶解在药酒里面，所以荔枝酒要尽量少饮用和不喝是最好的。
4、禁止使用水泡的荔枝做荔枝酒：市面上大多的荔枝就是经过水泡的，这样的荔枝服用过多的话，对于身体来说，伤害是非常大的。因经过水泡的荔枝中含有的大量的水分在其中，这样的水分进入到肠胃之后，就会导致消化不良等情况出现。
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