说到保持健康的秘籍，恐怕没有哪个国家能比得上日本，它是这个星球上拥有最长平均寿命和最低肥胖率的国家。世界上大多数国家有15%到30%以上的人严重超重，而日本却把这个数字控制在了3.6%。那究竟日本人身材苗条的秘诀有哪些？
膳食
日本人的成功瘦身秘诀，从膳食开始，他们摄入大量的碳水化合物和低量的饱和脂肪，主菜基本会从蔬果、谷物、鱼类和肉类中选择，也会把奶制品和水果的摄入量控制在适度范围内，他们一般都会远离含有过量盐分或糖分的食物，比如汉堡和汽水。很多日本人都会遵从政府制定的膳食指南，注意食用新鲜食物，并且尽量在家做饭。日本人真心渴望健康食物，而不是像披萨、热狗或快餐这样的加工食品。
少吃零食
在这个遍地都是自动贩卖机的国家，人们却很少吃零食。在日本，大家忠于一日三餐，因为能够提供足量饱腹感，所以不太会出现突然饥饿到想吃东西的情况。就算要吃零食，他们也会把摄入量控制在适当范围内。
速食
和许多国家一样，在日本，人们的工作日程非常忙碌，所以他们不太会有时间在家做饭，这种情况下他们会选择本国的速食产品，不过这些速食非常健康，和自家准备的饭菜没有太大区别，当然他们也有麦当劳、汉堡王和必胜客这样的速食店，但是就算这些食物摆在面前，他们还是会选择传统的家常饭菜，因为他们从小就被教育营养的重要性。日本小学专门为学生提供了营养学课程，告诉他们速食对身体健康的坏处，目的是让他们在成长过程中对食物作出正确选择，这也是为什么日本人会尽量避开油腻食物的原因。
按时吃饭
大多数日本人都有非常规律的用餐时间，他们一日三餐分量足够，早餐通常在8点至9点间，午餐从12点到下午1点，晚餐在6点到8点之间。规律的饮食迫使日本人必须提前备好饭菜，不过正因如此，他们不必再当场决定吃什么，而是会有时间选择更加健康的食物，如果你没有规律的饮食习惯或者用餐时间，那你很可能会选用不太健康的食物，到用餐的时候，发现自己没准备食物，就自然而然会去购买快餐了！
从小开始锻炼
对于日本小孩来说，走路或骑自行车去上学是再正常不过的事了，然而许多国家的小孩由于距离或安全问题等原因不便步行去学校，他们可能是因为家离学校太远，或者是因为治安问题。但是因为日本拥有全世界最低的犯罪率，所以在大多数地方选择步行都很安全。日本文化把孩子从小走路和骑车上学当作是一件很自然的事，所以小孩长大成人后也会给自己的后代灌输同样的理念。
饮食分量
过去，各个国家的饮食分量都在直线上升，例如澳大利亚、加拿大、德国、美国和英国等国家的速食分量都比日本的大多。另外，无论是家常菜还是速食，日本文化都倾向于准备小分量的食物，食物不是一大盘的端上桌，而是分开放在许多个小碟子里。传统的日式餐桌上一般会摆有各种不同且营养丰富的菜式，即便他们会吃不少含有大量碳水化合物的白米饭，也会选择把它分成几个小分量使用，这样膳食才能达到完美平衡。
发达的公共运输系统
如果你生活在大城市，你会和日本人一样享受到公共运输系统的便利之处，不过不幸的是，大多数生活在小城镇的人，由于各地相距较远，去哪里都必须开车。但是由于日本各区的分布比较密集，许多市民没有车。在日本不仅有涵盖面广泛的铁路系统，同时也有其他便利的公共运输方式，自行车道和人行道会分开来，行人会有足够的安全区域，这使日本人在每日通勤过程中，能够自然而然地消耗卡路里。他们不需要去健身房，因为简单的每日行程已经足够帮助他们保持身形。
饮茶习惯
茶，特别是绿茶，是日本最受欢迎的饮品。绿茶一直因重要的养生价值颇受欢迎，包括提高新陈代谢、燃烧脂肪、缓解焦虑和降低心血管疾病风险。许多日本人每日至少会喝上一杯绿茶，有的人会在晨间喝好几杯，也有人把它作为下午茶或随餐饮用，大多数餐厅在客人用餐前后都会免费为他们提供绿茶。摄入如此多量的茶，意味着他们的胃会因被水填满而产生饱足感，从而避免了暴食。根据沏茶方式的不同，有的绿茶可以不含任何卡路里。
餐具
筷子也能对体重管理起到帮助，因为筷子能减慢进食速度，避免狼吞虎咽。把食物放在许多小碟子上，也会减慢用餐速度。试想，如果你面前有盘子里装了汉堡和薯条，还有不同小碟子里的米饭、汤、蔬菜和鱼等食物，那吃汉堡和薯条的速度肯定更快，因为方便。小盘子这种方式使日本人能很好地控制自己的用餐速度，并且会对入口的食物更加注意。
用心体验美食
吃饭的时候你是不是总会有点心不在焉，要么看微博，要么看视频，不然就是在上班或上学路上把食物一口气吃完，大多数情况下不专心吃饭会导致过量饮食，因为你不太会意识到自己吃了多少。日本人保持身形纤细的首要原因，和他们排除干扰用心吃饭的习惯有关。吃在日本是一件很重要的事情，进餐时人们通常会静坐在餐桌前，仔细品味嘴里的每一口食物，这使得他们能够意识到自己的饱腹程度。
可见，保持身形的最好的办法就是管住嘴，迈开腿辅助，你觉得有道理吗？
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