美食大侦探来了。冬天快到了四川的美食一大堆，今天我带大家走进成都吃成都最地道的味。好吃好喝的斥候起来，火锅串串都安排起来。无论天南海北，无论吃荤吃素，都能一锅搞定，那当然非串串莫属啦！成都美食侦探调查发现成都的火锅就是好吃得很，两个字巴适。绝对分分钟征服你的胃。
串串好不好吃，都在锅底的功夫上！炒料、底料、红油、牛油 ，都是成都制造，不仅配置不走寻常路，用料也是满满的诚意。几十种菜让你吃个好直接辣上头。
小郡肝
吃串串如果不尝一尝小郡肝，那可真是白来了。别看肉串小小的，这可是选取鸡胗身上最嫩的两块肉。在锅里走一遭，混着喷香的牛油，吃着脆中带Q，鲜嫩无比，一口一串不是问题。
郡把子
郡把子单拉出来都魅惑众生！蘸上油碟，喷香之余还带着丝丝脆嫩。口感劲道有嚼劲，这美味，上头！
牛肚
牛肚就像是一种自带发光体的美味，吃串串或火锅绝对不能没它，涮过牛油后香浓劲道，让人忍不住一串接一串地吃！
鸭掌
鸭掌去骨留肉，涮之前就被重重腌料处理过。小编建议多煮一会儿，红油包身，吃起来味浓香辣，一口便嗨爆味蕾！
黄喉
黄喉貌不惊人，但是在锅里一烫，Q弹有韧性，蘸着料更带劲！这道菜在川蜀地区超有人气，一定要点它！
鸭肠
除却黄喉，鸭肠也是一绝。入口脆生生地，吸饱了牛油汤汁麻辣味十足。加上蘸料碟里的香油和大蒜味，那味道简直了！
冰粉：吃成都火锅当然也少不了冰粉，当你辣得额头冒汗的时候，冰粉便是救命良药~冰凉香甜，嫩滑爽口，好不过瘾。
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