首先恭喜大家今天正式进入了入伏天气，夏日炎炎，大家在吃冷食喝冷饮的同时，一定不能忘记养生！因为夏季新陈代谢较快，是养生的关键时期，所以饮食方面一定要注意。下面小编就给大家推荐一道适于养生，健康美味的菜品——萝卜烧肉。
萝卜烧肉，最好吃的部分当属萝卜，肉香味融入到萝卜中，产生一种奇香，让人垂涎三尺。萝卜鲜美，肉品酥烂，荤素搭配，营养美味。萝卜富含能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，能增强人体免疫力。
首先我们准备好需要用到的食材：四百克五花肉，一根白萝卜，食盐，食用油，生姜，生抽，白糖，酱肉，八角。
接下来我们先把五花肉切块备用，然后把白萝卜切块备用，把生姜切片备用。锅中倒入食用油，油热放入五花肉，进行小火煸炒。直至五花肉表面微黄，然后把姜片和两个八角倒入锅中煸炒。
煸炒出香味以后，我们在锅中放两大勺冰糖，放一勺老抽，继续煸炒。煸炒至五花肉上糖色，然后倒入一些热水，放入两勺食盐，用大火烧开。然后转小火炖20分钟。
最后把切好的白萝卜倒入锅中焖制20分钟，收汁装入盘中，撒上香菜叶。一盘香喷喷的萝卜烧肉就做好啦！怎么样，您学会了吗？赶紧试试吧！欢迎收藏留言评论，互相交流分享学习，感谢支持。
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