胡萝卜土豆蔬菜丸子怎么做更加酥脆可口 好吃美味呢？

准备蔬菜食材胡萝卜、土豆、芹菜叶。

把胡萝卜和土豆擦成丝。

擦好丝的胡萝卜和土豆切成小块。

芹菜叶切碎，切些葱花，把准备好的蔬菜都放盆内。

打入三颗鸡蛋，加入一勺盐，半勺五香粉、半勺鸡精、蚝油，搅拌均匀。

加入三勺面包糠，三勺面粉搅拌，面粉可以酌情加减。

搅拌成糊状，就可以了。

用小火炸丸子，不然蔬菜丸子容易糊，不好看。

这样炸出来的蔬菜丸子，颜色金黄，酥脆可口。

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