怎么做蔬菜煎饼，酥脆可口，非常节省时间呢？
忙碌的情况下，并没有太多时间提前准备餐食，翻一翻冰箱的原材料就能简易煎个饼吃。实际上写食谱这么多年，有一些初学者家庭主妇会评论告知你对厨房的事一点不了解，心里觉得十分惶恐不安。我都会告诉她们，实际上应对烹制美食不用担心，只需每天做几回，了解原材料，对着家人的口味继续做调节，一定会愈来愈成功。
任何事并没有与生俱来就会的，有兴趣并且愿意多尝试，没什么做不了。自身调养，除了可以挑选信赖的食材，糖度咸度也能自己掌握，一方面照顾到家人的健康，也享有庖厨的快乐，何乐而不为。餐厅厨房就是一个和谐家庭的中心，但你就是这样的小世界的女王！
尽管一年四季都有高丽菜，可是冬季的高山高丽菜特殊的美味！今年的高山高丽菜好吃又划算，基本上每星期都需要到市场搬一颗回家！和小麦面粉、生鸡蛋翻拌，煎至二面金**，便是表皮脆香内陷脆爽鲜美的高丽王朝饼了！要想煮出脆香的口感除开粉糊比例要调对之外，剩余油也不能少，能用以前分享自身炼的动物油或无水奶油来煎，香味真的非常美丽动人呦！
料的一部分也挺弹力，加一点培根肉、香肠、芝士就是比较欧式风味的高丽菜饼。再加上樱花虾、虾米皮、就是比较中式的口味了。将不同类型的木薯淀粉混和而成面浆口味很特殊，添加大量水豆腐蔬菜水果，让这个煎饼果子更有充分的营养及饱腹感。
份量4人份、时长20分钟左右食物：高丽菜1/4颗、地瓜1条、蛋3颗、葱2根、低筋面粉适当、盐适量、白胡椒适当
第一步
高丽菜切细条洗干净后沥干水加两一茶匙的盐抓一抓置放十分钟等菜变软出水量，地瓜削皮后刨丝，葱弄成葱段，高丽菜多洗几回洗去盐分随后挤干水分（我要用蔬菜水果脱干机，又快又省劲）把高丽菜丝、地瓜丝、葱段、蛋、白胡椒所有翻拌加上一些低筋面粉提升砂浆稠度。
第二步
大锅放点油凉锅后挖一大汤勺放入锅里放平用中小火慢煎感觉有凝结之后再翻过来多点耐心等候要不然就会碎掉了，双面都煎出金黄以后就可出锅啰。小贴士低筋面粉可以不用加，但最好是多多一颗蛋较为可以让原材料都黏在一起。
怎样做好吃的圆葱饼，香气扑鼻，香酥诱人，保证大人小孩都喜欢吃呢？
材料
主料：面粉150g；
辅料：水300ml、麻酱适量、甜面酱适量、葱花适量、油条2根、火腿肠2根、鸡蛋2个
煎饼果子
1
葱切成葱花
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2
麻酱少许加凉白开拌匀待用
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3
甜面酱加凉白开兑成汁待用
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4
面粉里放入水，搅拌均匀，面糊不要太厚
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5
不粘锅里抹点油，不要开火
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6
倒入面糊摊平后开小火开始烙
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7
待面糊快成型的时候打进去一个鸡蛋，用铲子摊平
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8
趁蛋没熟的时候翻面继续烙
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9
抹上兑好的麻酱和甜面酱
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10
撒点葱花，放上油条和香肠
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11
卷起来即可
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小贴士
翻面的时候翻不好就会把饼皮破坏，可以带一次性手套，烫不到手饼皮就会很好的翻过来
怎样做好吃的圆葱饼，香气扑鼻，香酥诱人，保证大人小孩都喜欢吃呢？
制做圆葱饼时，除开洋葱之外，我建议大家配搭少量青椒和红萝卜，那样煎出的饼，不但味儿丰富多彩，并且色彩会变得特别的好看，咸香中辣的口味，会变得更加的诱惑，除此之外，调配面糊时，尽量留意它浓砂浆稠度，切勿过稀或是过黏。食物调料：洋葱、青椒、红萝卜、生鸡蛋、植物油、盐、胡椒粉、生抽、黑芝麻粉。制作流程：
第一步
最先，提前准备1粒洋葱，把它清理干净后，先把它两边除掉，把它改刀割成丝，此外，相切胡萝卜丝和青椒丝，随后，将它们悉数装进园盘中预留。
第二步
此外，提前准备1只洁净的空碗，先往里面打进2枚新鲜生鸡蛋，将它们充足搅散后，把它淋入洋葱丝和青椒丝中，与此同时，添加少许的盐和胡椒粉，再放入少许提味的生抽，拌匀后，再加入适量木薯淀粉和玉米粉（两者的比例为1：1），将它们拌和成粘稠适中的面糊。
第三步
随后，在煎锅中（提前预热1-2min）倒进少量油，油烧后，相切胡萝卜丝和青椒丝然后将面糊悉数放进进来，用铁铲轻按整平后，再撒进少量黑芝麻粉装饰设计点缀一下，先开文火将底端煎至定形后，再反转来煎此外一面，直至将它们煎至两面金黄松脆才行，就可以摆盘起锅，圆葱饼制做进行，特征是：外酥里脆，香甜可口，脆香诱惑，贷款担保大人孩子都爱吃。
温馨提醒：在调配面糊时，我建议大家不必加过多水，留意浓砂浆稠度，如果太稀得话，煎煮时，不但不容易成型，而且容易散去。
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