对于女性而言,雌激素是女性体内存在的非常重要的一种物质,雌激素是从女性的卵巢和胎盘中产生,但肾上腺皮质也会产生出极少量的雌激素。当一个女性儿童到了青春期时,她的卵巢就会开始分泌雌激素,雌激素对阴道、子宫以及输卵管的发育都有着非常重要的作用。雌激素充足可以使一个女人的肌肤柔嫩光滑且细腻。而随着年龄的增长,女性体内雌激素的分泌量也会越来越少,尤其是到了40岁,皮肤也就没有了往日的光彩,意味着衰老的开始。那么女性吃什么增加雌激素分泌呢?它是天然“雌激素”,女人早晚吃点,卵巢毒素一扫而光,更显女人味。
豆腐
豆腐是一种常见的豆制品,一般都是用黄豆制作而成,豆腐中含有大豆异黄酮,是一种天然的植物雌激素,经常食用豆腐,能有效帮助女性朋友补充雌激素。
推荐吃法:海鲜浓汤
材料:豆腐 1/4盒,黑木耳5朵,鸡蛋1个, 虾5只,干贝6个, 鱿鱼1个,香菜1根, 白醋3汤匙,盐1茶匙, 糖1/2茶匙,白胡椒1/2茶匙, 水淀粉4汤匙,香油1/4茶匙。
做法:
1、将干木耳泡发后洗净,切成丝
2、北豆腐也切成大小相似的丝。
3、鸡蛋打散备用。
4、把鲜虾去皮,去虾线后洗净,然后用刀片成片。鲜贝洗净后用手撕成丝。鱿鱼头长3厘米长的段。锅中倒入清水,大火煮开后,将虾、鲜贝丝、鱿鱼头,按次序分别放入锅中焯烫后捞出备用。
5、将锅洗净后,加入清水,放入焯烫好虾、鲜贝丝和鱿鱼头,再放入木耳丝和豆腐丝,调入米醋、盐、糖、和胡椒粉搅匀,煮开后调成中火,继续煮3分钟。
6、改成大火,将水淀粉倒入,沿着同一个方向搅拌(顺时针或逆时针)。汤变的粘稠后,淋入鸡蛋液,打成蛋花即可关火。临出锅时,再烹入一点点醋和香油,最后撒上香菜。
葛根
葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素,葛根中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的。医学专家发现,大豆、葛根等豆科植物里含有比较丰富的植物雌激素,而且进入人体的植物雌激素具有双向调节作用,即当人体缺少雌激素时,植物雌激素可直接被人体当作雌激素利用,当人体不需要时,植物雌激素可转化为其他人体需要的营养物质,从而避免出现药物补充雌激素的风险。
推荐吃法:葛根煲银鱼
原料:葛根50克,小银鱼100克,豆腐100克,盐适量。
做法:在煮沸后汤水中,加入洗净的葛根、小银鱼、豆腐(切小块),先用大火煮开,再改用小火煲30分钟左右,加盐调味即可食用。
营养功效:生津润燥、补气止泻,补充雌激素,调节内分泌,养颜、防止骨质疏松。葛根的药用价值极高,可调节女性体内的雌激素水平,达到养颜、促进卵巢血液循环、延缓衰老的作用。
木瓜
对于女性朋友来说,木瓜既有丰胸美容的效果,又是能够提高雌激素最佳物品,而且它本身的营养价值被大多数女性朋友所认可。但是有一些人不喜欢木瓜的口味,觉得味道比较奇怪。所以,可以将木瓜和牛奶一起煮,也可以将木瓜与糖一起炖。
推荐吃法:木瓜炖雪蛤
材料:雪蛤5克、木瓜1个、姜4片、冰糖适量、枸杞4粒、水适量
做法:
1.雪蛤用清水泡一夜,清洗干净。
2.木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
3.小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
4.捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟。
5.把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。
黑豆
黑豆,万豆之王,相比其它含植物雌激素的豆类,黑豆无疑含量是最高的。长期坚持使用黑豆打豆浆喝,是非常安全的补充植物性雌激素,对子宫和卵巢保养有很好的疗效。
推荐吃法:五谷豆浆
材料:黑豆、黄豆、花生、核桃、杏仁、白糖各适量。
做法:1、将花生、黑豆、黄豆洗净,用清水浸泡一个晚上。
2、将除白糖以外的食材一同放入搅拌机中,加入少量的水搅打成泥。
3、把豆浆过滤好,豆渣不要扔掉。
4、将豆浆倒入锅中,加入白糖煮熟即可食用。
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