如果可以有健康的、有规律的饮食结构，就能保障大伙儿身心健康。可是因为如今的日常生活条件越变越好，很多人都是有了这类不良的饮食结构。有误的饮食结构，很有可能造成 免疫力下降，从而引发一些疾病。提到健康饮食，或许很多人都认为素餐是个好东西，可是素餐与肉食有何不同？为何有人说，老人家不能盲目的素餐？
为什么老年人盲目吃素不可取？
很多人印象中，都会感觉年老之后，人体代谢率降低，假如吃肉得话，会提升人体代谢压力。因此会感觉，年老以后，应该多吃素餐。可是假如长时间不吃肉，就会出现营养不良的情况，对身心健康同样沒有协助。
除此之外，假如长期性处于营养不良的状态，在长大后，假如出现骨质疏松症，免疫功能降低的情况。而老人，对于一些营养元素的需求会提升，较为常见的是钙元素。一般而言，为了保障骨骼健康，年轻人每天的钙摄入量约为800毫克，而老年人则为1000-1200毫克。
除此之外还有许多人体所需的营养元素，如肉类食物中的高蛋白，如铜元素，碳水化合物等。因此，要得到充足的这种元素，或是应该适量吃肉，以减轻骨骼、神经等方面的问题。能够看出，对于老年人来说，日常饮食或是需要特别注意的很多东西，特别是饮食搭配，十分关键。
长久的素餐与吃肉，有什么不同？
肉食中，带有大量的营养元素，包含蛋白，铁，脂肪，维生素，碳水化合物这种。得到这种营养元素后，人体能够提高抵抗力，提升 人体器官作用，保障人体每个人体器官的作用正常运行。殊不知肉食中，所含的主要成分，或是脂肪和碳水化合物，假如摄取过多，就很有可能出现肥胖，血夜黏稠度也会提升，从而提升发生心血管疾病的风险。
除此之外，假如长期性服用肉食，人体的消化压力会加剧，假如肝功能出现降低，胆汁分泌不足，肝部健康也会遭受危害。除此之外，吃太多肉还会继续提升大便的困难，因此建议大伙儿，平常吃肉的时候，或是要操纵肉食的摄取。
但这并不说明，长期性服用素食才算是正确的个人行为，素餐所含的微量元素，如蛋白，与素餐相比，成分非常少。人体一旦长时间处于缺乏蛋白的状态，就容易出现免疫力下降的问题，从而造成 疾病发生。除此之外缺乏获取各种充足微量元素的机会，也会造成 人体器官作用降低。
因此建议大伙儿，若要保障身心健康，在饮食方面应做到素餐搭配。肉食要适量补充，蔬菜，水果，谷物，豆类等食物，可在平常搭配服用，这样能够保障人体得到更全面的营养成分。长时间坚持下去，我们的身体很有可能会更健康。
在每天的饮食中，不仅要满足营养元素的摄取，也要特别注意其他一些需要特别注意的事儿，如避免摄取含有刺激性的食物，每顿饭不必吃得过多，保障有规律的一日三餐这种。假如在吃饭时，能很好地注意到这种事儿，大伙儿就会发现，自己的人体越来越健康，生病也不那么容易找到。
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