“一日不见，如隔三秋”，是一个有悖常理的成语，现实生活中的“一天”，是不可能和“三季”同日而语的，两者之间更不能划上“等号”。
然而，这个成语不仅自古流传了下来，而且还被广泛应用于日常生活中，尤其是对热恋中的人来说，他们更会觉得，这是对离人心理时间的最佳描述。因此“一日不见，如隔三秋”就成了恋人之间最动听、最浪漫的情话。
不过，“一日不见，如隔三秋”的本意，真的是恋人之间的情话吗？古今文人对此有过不少的争论。这一切要从其出处说起。成语出自《诗经·国风·王风·采葛》，在诗歌中的原话是：
“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”
其实，《采葛》诗文篇章短小，没有生僻字词，理解起来非常容易，完全可翻译成一句话：采葛，采萧，采艾，一天看不到，就好像过了很长时间。
也正是因为诗歌篇幅短小，又没有交代本事，所以想要深入其了解诗旨，就变得非常困难了，古今读者们对《采葛》的阐释时也就因人而异，众说纷纭了。
惧谗说
《毛诗序》是汉代学者为《诗经》所作的序，它对后世影响非常大，《序》在评论《采葛》时就说：
“《采葛》，惧谗也，一日不见于君，忧惧于谗矣。”
《毛诗序》认为《采葛》是一首“惧谗诗”，后世郑玄、孔颖达等学者多沿用这一说法，同时还进行了补充说明。
这种说法认为，诗歌《采葛》产生于“周桓王”时期，当时政事不明，周天子与诸侯国交恶，结果权威尽失，不仅君臣无大小，还有人经常会向天子进谗言。
因此诗歌可以解释为：天子让臣子去采葛，结果臣子担心一天见不到天子，就会有人向其进献谗言，更担心因为这些谗言，让君臣之间有“三年不见”的疏远之感。
淫奔说
在“惧谗说”看来，“彼采葛兮”、“彼采萧兮”等句，应该是诗歌的起兴句，可能并没有实际的意义，只是为了引出后面的句子，但这种理解却有牵强附会之感，遭到了后世不少的反驳。
宋代朱熹就认为“彼采葛兮”等句，不是“兴”而是“赋”，是实实在在的在写“采葛，采萧”。他在《诗集传》中就说：
“采葛所以为絺綌，盖淫奔者托以行也。故因以指其人，而言思念之深，未久而似久也。”
“絺綌”是指葛布衣服，而采葛是用来制作衣服的，下文的采萧采艾，也有一定的实际用途。故而朱熹就认为，这是一首“淫奔者”借情人的采葛行为，表达思念的诗歌。
虽然这种解释有一定的合理性，但也明显带有“礼教”观念，存在一定的偏见。
怀友说
把《采葛》当成是一首怀友诗的学者不在少数，清代研究《诗经》的大家姚际恒、方玉润等，都认为这是一首怀友忆远的诗歌。
在“怀友说”中，认为“彼采葛兮”等句并没有太多的含义，只是为了诗歌的“协韵”而作。葛和月，萧和秋，艾和岁符合一定的韵律，巧合的是，葛正好采于三月，萧采于三秋，艾需要三年才能采之治病。
可能是诗人看到了这些东西后，才睹物思人想起了远行的朋友。
恋歌说
在闻一多的《风诗类钞》中，有很多解读《诗经》的新观点，对现今人们读诗影响非常大，书中评点《采葛》，就将其看作是“恋歌诗”，这种观点得到了广大现代学者们的认同。
在“恋歌说”中，多认为“彼采葛兮”等句是“比”，就像《关雎》中的“参差荇菜，左右采之”等句一样，用“采荇菜”比喻“寤寐求之”，用“采葛”行为，比喻追求恋人的行为。
而“一日不见，如三秋兮”也巧妙地表达了当事人内心对恋人的思念，以及希望见到对方的急切心情。
其实，现代很多人在读《采葛》时，往往会直接将其当成一首情诗去读，全诗虽没有任何风花雪月的内容，也没有一句恩爱的呓语，但却能引起每一位读者的情感共鸣，正如学者们评论的那样：“采葛，妙在语言悖理。”
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