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宋代生活美学:雅文化的精美与俗文化的市井并存

时间:2021-10-21 14:23:28

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宋代生活美学:雅文化的精美与俗文化的市井并存

陈寅恪有言:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”

宋朝是中国历史上经济与文化教育最繁荣的时代之一,儒家复兴,社会上弥漫尊师重教之风气,科技发展亦突飞猛进,政治也较开明廉洁,人民安居乐业,终宋一代没有严重的宦官乱政和地方割据,兵变、民乱次数与规模在中国历史上也相对较少。

两宋时期在中华民族发展史上具有举足轻重的地位,宋代思想文化涉及很多方面,哲学层面独具特色,程朱理学和心学思想逐渐成熟,并呈现出融汇的趋势;士人地位提高,以文人为代表的雅文化蔚然成风;

而经济发展也促进了市民文化的发展,勾栏瓦舍间孕育出的说书、杂技等不仅丰富了人民的生活,也为后面小说、曲艺等艺术形式奠定了基础。如此辉煌灿烂的物质文明和精神文明怎么会不反映在人民的生活中呢?

瓷 器

宋代是中国瓷器的鼎盛时期,出现了定、汝、官、哥、钧五大名窑,无论从质量还是品种来说,宋瓷都属于中国瓷器中的最顶尖代表。

宋瓷的器形较之前代更丰富多彩,几乎包括了日常生活中用器的大部分,碗、杯、盘、壶、罐、盆、瓶、炉、盒、枕、洗等。其中,最为多见的是玉壶春瓶。

总的来说,民间用瓷的造型大部分是大方朴实,经济耐用,而宫廷用瓷则端庄典雅,雍容华贵。

而且,通过瓷器贸易,宋瓷影响了全世界对陶瓷用品的审美和使用,让中华文明传遍世界各个角落。有学者说“世界上的瓷器都是仿宋瓷器”,便可见一斑。

绘 画

宋画被称为中国绘画写实主义的高峰,中国写实与西方的不同,并不是照相似的把景象描绘下来,而是以画家为主观视角有意营造下的画面。所以,在宋画上既有依托于中国文化背景的深刻构思,也有前景直观的风景和人物描绘。

宋代绘画还发展了水墨画,逐步完善和发展了写意画的体系,在山水、人物、花鸟画方面对元代产生巨大的影响,特别是绘画与诗词的结合,把绘画完全引向文人的趣味,才有了明代文人画的新兴。

茶 道

唐代以前的饮茶方式以煎茶为主,并加入胡椒、盐等调料与茶末一起吃掉。而到了宋代,点茶成了时尚,所以有“唐煮宋点”的说法。

宋代的点茶不放盐,纯粹品尝茶的自然清香,而且整个点茶的过程富有美感,可谓是将文化和日常饮食完美结合的最好例证。而且日本的茶道文化一直接近于宋朝的茶道。

宋 词

宋词是宋代儒客文人智慧的精华,标志着宋代文学的最高成就。宋词中有关吃穿住行的生活也是别有诗意。

服饰有“短襟衫子新来棹,四直冠儿内样新”;打扮有“蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去”;吃的有“红莲香饭”,喝的有“龙团凤髓”,羹汤添的是“豆蔻相思味”,饮酒需有“彩袖殷勤捧玉钟”。

宋词中的生活之美,美不胜收。

《东京梦华录》

宋代孟元老的《东京梦华录》是一本追述北宋都城东京开封府城市风俗人情的著作。

通过这本书我们也能够大致了解宋时生活的风貌,从京城的外城、内城及河道桥梁、皇宫内外官署衙门的分布及位置,到城内的街巷坊市、店铺酒楼,朝廷朝会、郊祭大典,当时东京的汉族民风习俗、时令节日,饮食起居、歌舞百戏等等,几乎无所不包。

据说,边读这本书边作画,读完后就可以把当时东京整个平面图画下来了。

总之,宋代生活美学的独特之处在于它既是以雅文化为背景的中国文人士大夫生活美学的高峰,又是市井烟火味浓厚的民间俗文化的兴盛;

它既体现在器物、家居、园林等物质方面的极致精美,又表现出中国传统文化中清静淡泊的思想;它不但在很多方面建立了后世难以逾越的艺术高峰,也对世界上其它文明产生了重大影响。

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