最近气色差，总觉得浑身疲惫，做啥都没精力。听朋友介绍，有个老中医看病一绝，把把脉就知道哪里问题，一两副药准保好。
礼拜天驱车大半个城市，终于找到了老中医。老中医把完脉笑了笑没说话，只给我开了4种“药”，分别是：红枣、糙米、黑米和红米，要我回家天天煮粥喝。
回到家我很听话的按照老中医的方子乖乖煮粥，每天煮一锅。连喝了一个月，果然，现在的身体恢复了许多，没有了之前那么疲乏，不仅脸色也红润了，精神也好多了，而且体重还降了6斤，真是惊喜！原来，这3种米就是“药方”啊！
糙米口感比较粗糙，质地紧密，煮粥很费时，大多数人会在煮之前用冷水浸泡，但是，米类的维生素几乎都在表皮中，并且都是水溶性维生素，很容易溶于水，浸泡太久使米中的营养过多流失。
不知道怎么办？跟我做呀！我有小窍门，不用浸泡直接煮，营养不流失，米粥更香浓。
——【红枣三色糙米粥】——
▋【食材】：糙米50克，黑米50克，红米50克，红枣15粒，清水适量
◆◆◆【制作步骤】：◆◆◆
1、准备好所需要的食材。食材很简单，黑米、红米、糙米各50克，再准备15粒左右的红枣就可以了。
2、淘洗。红米、黑米和糙米放在一起，淘洗干净。米类的淘洗次数不要超过2次，过度淘洗会损失营养。米中的维生素大多存在于表皮中，而且是水溶性维生素，遇水很容易溶解，所以，一份干净无杂质的米非常重要。
3、红枣清洗干净，去掉枣核。红枣的表面灰尘比较多，最好浸泡5分钟再清洗干净。家中有老人和孩子，去掉枣核吃起来更安全一些。
4、饭煲X6打开盖子，取出滤糖甑，将红枣放进锅里，再把淘洗干净的糙米、红米和黑米放到锅体中，加入适量清水。（米和水的比例在后面的【制作小技巧】中有详细的说明）。
5、盖上盖子，接通电源，饭煲选择“煮粥”键，点击“开始”，好了，现在饭煲开始工作了。
6、我们小时候都吃过妈妈做的“捞饭”，制作“捞饭”很麻烦，但很好吃。米粒松散，晶莹Q弹，一粒一粒的米饭嚼起来弹牙，真香！那时候的米饭，哪回不是吃上两大碗？这款饭煲完全可以实现你的梦想——吃到小时候的捞米饭，而且操作简单，只需要把米放进锅中，加入适量水，就可以了。它可以制作脱糖柴火饭，还有很多功能，比如：杂粮饭、各种营养蒸，密封性好不损失营养。
7、时间到了会自动调到保温，打开盖子，一锅喷喷香的红枣杂粮粥就做好了。如果想要味道更浓一点儿，可以利用饭煲的保温功能，再焖煮30分钟，粥更香，更绵稠细滑。
糙米促进血液循环，提高免疫力，消除烦躁。黑米含有花青素，美容养颜抗衰老，降低血糖控制血压。红米营养价值较高，常吃可以延缓衰老、青春常驻，对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。红枣被称为“天然维生素丸”，常吃补中益气养血安神。
老中医告诉我这3种米就是方子，用这4种食材煮粥，煮粥喝1个月，脸色红润精神好。我用这方法，煮粥不用浸泡，想吃随时煮，30分钟就能喝，软糯弹牙。
——【制作小技巧】：——
米和水的比例是这样的：如果比较喜欢吃稠一点的粥，可以用1:5的比例，这样的比例煮的粥是很浓稠的，容易消化而且容易饱腹。可以作为主食给没有长牙宝宝吃，或者是牙口不好的老人食用。如果喜欢吃稀一点儿的粥，可以用1:12或者1:15的比例来煮粥。这个比例煮好的粥会比较稀，容易入口，适合饥饿干渴食用。正常的煮粥比例一般是1:8或者1:10，这个比例煮的粥不是很稀也不算太稠，浓度刚刚好，平时煮粥可以按照这个比例来放水。
每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：松鼠小厨！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢松鼠小厨的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！
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