固元膏也叫阿胶核桃膏，用阿胶，核桃，枸杞，红枣，桂圆肉和黑芝麻，冰糖熬制而成，具有补血养颜的功效。
同仁堂固元膏配方：阿胶250克 黄酒500ml
冰糖250克 枸杞300克 红枣150克
桂圆100克 核桃仁250克 黑芝麻250克
配料按自己喜欢的量可酌情增加或减少，以下步骤里增加了桂圆的量，减少了枸杞的量。
步骤1:
选用东阿阿胶，同仁堂的也可以。阿胶每年立冬开始吃到立春，每天两片补气养颜。
步骤2:
准备好阿胶250克 花雕酒500ml
步骤3:
红枣150克去核 枸杞150克 核桃仁200克（每个掰成4瓣）
步骤4:
桂圆200克（撕成小片） 黑芝麻250克炒熟冰糖250克敲碎（大块冰糖放微波炉中高火 半分钟，取出用锤轻轻一敲就碎）
步骤5:
阿胶块敲碎，倒入250ml黄酒泡2-3天，密封保存，防止黄酒挥发，需要每天搅拌一下。
步骤6:
锅里倒入另外250克黄酒，加入泡化的阿胶开始熬制，小火熬到融化后加冰糖碎，耐心慢慢熬，不停的搅拌。
步骤7:
小火熬制挂旗装（铲起阿胶成倒三角状），一定要熬到挂旗状，手快关火，倒入材料快速搅拌，手慢可调微火，保持锅底有一点点温度。
步骤8:
依次倒入材料，枸杞，红枣，桂圆，核桃仁。
最后加入黑芝麻，加早了搅不动（别问我为什么）
步骤10:
用力搅拌均匀。
方形玻璃器皿，里面涂一层芝麻油把固元膏倒进去，平铺均匀，用擀面杖压匀压实。一点要抹油，多抹油
步骤11:
室温下冷透再放冰箱冷藏30-40分钟，切片。
保鲜盒密封放冰箱冷藏，建议1个月吃完为最佳，口感最佳。如果放冷冻室，可以保存两个月。
250克阿胶糕熬出来的成品，具体多少片我没有数每天吃两片就好，吃多了上火。
小贴士：注意添加材料的顺序，黑芝麻一定要最后加，放早了根本搅不动。
感冒，经期，腹泻不要吃，吃固元膏的同时不要喝浓茶，吃萝卜，辛辣食物。
阿胶作为中药的一种，最好不要用铁锅熬，避免跟铁产生反应影响疗效，砂锅最好的选择。
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