自己在家做甜点，不仅可以让自己享受制作的过程，看到成品后也能收获满满的成就感，自己开心，家里人也吃的健康，让我们一起来看看，如何在家制作超级简单的慕斯蛋糕吧。
食材：
消化饼干：60克
黄油：30克
芒果：100克
炼乳：30克
酸奶：200克
吉利丁片：20克
纯牛奶： 50克
第一步：我们将饼干压碎，可将饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎，然后，将30克的黄油隔热水化开，并将化好的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀，再将饼干碎倒入6寸的模具中，铺在模具底层压实，放入冰箱冷藏30分钟。
第二步：将吉利丁片放入凉水中泡软备用，然后，将芒果切丁放入榨汁机中，在倒入炼乳和酸奶一起榨成汁备用。
第三步：锅中倒入纯牛奶，小火将牛奶加热至50度左右关火，将泡软的吉利丁片放入锅中，搅拌化开，再将榨好的芒果酸奶倒入锅中，搅拌均匀即可。
第四步：将锅中的芒果酸奶倒入模具中，根据个人喜好可以放入一些芒果粒，将模具拿起嗑几下排出空气，最后，将模具放入冰箱冷藏4个小时，好吃的芒果慕斯蛋糕就做好了。我们将蛋糕从模具中取出，在蛋糕上放上水果，或者撒上奥利奥饼干粉装饰，做出来的慕斯蛋糕好看又好吃。
如果不喜欢芒果，可以将芒果换成其他你喜欢的水果，制作方法是一样哒。
看完小编的分享后，有没有觉得自己在家做蛋糕其实非常简单，即使没有烤箱和打蛋器，也能做出好吃的蛋糕，赶紧来试一试吧。如果正好家里人要过生日，不妨自己动手做一款慕斯蛋糕为家人庆祝生日吧。
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