3月24日下午北京时间16:00,亚洲50佳餐厅榜单正式揭晓了,由于疫情原因,今年本该于日本佐贺举行的颁奖礼改为在Facebook和 YouTube发布。今年新加坡ODETTE 一举拿下冠军之位,中国上榜16家,其中中国香港大班楼拿下第2名(中国餐厅第一次进入榜单的前三位),上海的UV和福和慧位列41名和20名,中国澳门的川江月位列第23名。
先来看下完整榜单吧!
Asia’s 50 Best Restaurant 榜单如下:
1、ODETTE
新加坡
2、大班楼
中国 香港
3、DEN
日本 东京
4、BELON
中国 香港
5、BURNT ENDS
新加坡
6、SUHRING
泰国 曼谷
7、FLORILEGE
日本 东京
8、LE DU
泰国 曼谷
9、NARISAWA
日本 东京
10、La Cime
日本 大阪
11、LES AMIS
新加坡
(待客艺术奖)
12、VEA
中国 香港
13、INDIAN ACCENT
印度 新德里
14、MINGLES
韩国 首尔
15、GAA
泰国 曼谷
16、SORN
泰国 曼谷
(进步最快奖)
17、IL RISTORANTE-LUCA FANTIN
日本 东京
18、MUME
中国台湾 台北
19、NEIGHBORHOOD
中国 香港
20、福和慧
中国 上海
21、JAAN BY KIRK WESTAWAY
新加坡
22、永利宫
中国 澳门
23、川江月
中国 澳门
(排名最高新餐厅)
24、龙吟
日本 东京
25、家全七福
中国 香港
26、JL STUDIO
中国台湾 台中
27、TOCTOC
韩国 首尔
28、ZEN
新加坡
29、SAZENKA
日本 东京
30、MINISTRY OF CRAB
斯里兰卡 科伦坡
31、AMBER
中国 香港
32、8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA
中国 香港
33、龙景轩
中国 香港
34、韩食空间
韩国 首尔
35、ODE
日本 东京
36、RAW
中国 台北
37、LOCAVORE
印尼 巴厘岛
38、PASTE
泰国 曼谷
39、BO.LAN
泰国 曼谷
40、LA MAISON DE LA NATURE GOH
日本 福冈
41、ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET
中国 上海
42、CORNER HOUSE
新加坡
43、祥云龙吟
中国 台北
44、TOYO EATERY
菲律宾 马尼拉
45、BUKHARA
印度 新德里
46、SUSHI SAITO
日本 东京
47、80/20
泰国 曼谷
48、L‘EFFERVESCENCE
日本 东京
49、INUA
日本 东京
50、NOURI
新加坡
中国亮点餐厅
中国香港的大班楼The Chairman去年首度入围全球50佳餐厅,去年在亚洲50佳餐厅榜单排名升至第11位,今年的排名升至榜单第2名。
Ultraviolet by Paul Pairet
上海唯一的米其林三星餐厅
上海的UV餐厅作为全球首家感官餐厅,每天只服务10个人还要提前3个月预约。
福和慧
上海首批米其林唯一素食餐厅
作为上海首批米其林唯一素食餐厅的“福和慧”拥有着极具禅意的现代生活空间,主厨致力于用高超的烹饪技法为天然优质食材锦上添花,成就一道道精美素食。
这些餐厅里有你中意的么?是否有你可惜没上榜的?
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