未来可能每个追求吃得更好的家庭,都会存放几件这样的菜品,你随时打开包装,很快就能吃上。这也是天呈净菜『一顿好饭,随时随地』的想法。
净菜会作为天呈生活品类的重要组成部分,被当做一个持续性业务来经营。尽管无论从短期自救还是长期发展看,净菜还需要餐饮企业和生鲜电商长期合作打磨和投入。
但在商业社会过去的数次危机中,勇敢者总是善于在荆棘处找到新的生机,就像崛起于 年非典后的电商,以及在 年金融危机后迅猛发展的共享经济一样。
从短期看,成品和半成品是优质餐饮企业的风险应对策略之一,是企业生存之要;从长期看,成品和半成品也是优质餐饮企业的业务增长策略之一,是企业发展之要。
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