今天我跟大家分享一道非常受小朋友欢迎的一道美食，是由鸡蛋和牛奶简单制作而成的，都是一些营养非常丰富的食材，入秋后我常给孩子做着吃，健脑补钙，营养爽滑Q弹，孩子天天吃不够，两天不做就吵着要吃。平时儿子在家不喜欢吃鸡蛋，我将鸡蛋和牛奶搅和在一起，儿子一顿能吃4个，超级爱吃，非常适合用来当早餐，不用特地早起来，简单几分钟就能做好。这道美食的口感非常的软糯，也很适合老人吃，接下来我把这道美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间就在家做做，做法非常的简单，就算你是厨房小白，一看便会，下面就是详细的制作方法。4个鸡蛋1包牛奶，简单一蒸，鲜嫩营养，一周做5回，适合孩子早餐
【食材】：鸡蛋，牛奶，白砂糖，面粉，梅干，淀粉等
【做法】
第一步：在碗中打入4个鸡蛋，倒入一包纯牛奶，再加入20克左右的白砂糖将它搅拌均匀，再加入15克红薯淀粉，搅拌均后再倒入50克左右的普通面粉，然后搅拌均匀，搅拌成无颗粒的稀面糊。
第二步：准备一个容器，在里面刷上一层食用油，把搅拌好的面糊倒进去，里面再倒入少量的葡萄干或者梅干，搅匀之后盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜的上面扎上适量的小洞。
第三步：锅中倒入水，将水烧开，将它放在锅中蒸15分钟左右，15分钟之后将它取出来，稍微放凉之后脱模， 然后用刀切成自己喜欢的形状就可以吃了
1.这里我用的是纯奶，大家也可以用酸奶，用酸奶做出来的是酸甜口味的。
2.白糖的量根基自己的口味来添加，喜欢吃甜口味的朋友就多放点，不喜欢吃甜的不放也是可以的。
3.蒸的时候要将水烧开后再上锅蒸，火候要大一些，大火蒸出来的口感会更鲜嫩。
4.上锅蒸的时候保鲜膜上要扎几个小洞，排除里面的水蒸气，这样蒸出来的鸡蛋牛奶糕更鲜嫩爽口。
5.家中没有模具的朋友用碗来代替也是可以的。
6.在这里我放的是各种梅干，大家还可以放点自己喜欢吃的坚果或者干果，这个不是固定的。
4个鸡蛋1包牛奶，简单一蒸，鲜嫩营养，一周做5回，适合孩子早餐，这就是我带给大家的牛奶鸡蛋糕的做法，做法简单，营养美味，孩子们都非常喜欢吃，开学了，大家不妨试着做一回，用来当孩子的早餐，孩子爱吃，你做着也方便，真是一举两得，立秋后我常给孩子做它，健脑补钙，营养爽滑Q弹，孩子天天吃不够，最后希望大家都能做出家人爱吃的鸡蛋糕
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