来自西奈山的研究人员发表了一项最新成果指出，早期接触矿物质锰会破坏青少年认知能力和运动控制涉及的大脑不同区域的连接方式。
这一研究发现公布在8月的PLOS ONE杂志上。
这项研究首次将婴儿牙齿中金属暴露的证据与大脑连接的测量联系起来。研究人员发现，早期锰暴露与支持认知和运动控制的脑区功能连接改变之间存在联系，早期接触锰可能导致智商低下，注意力障碍和多动症。
“这些研究结果可以为预防和干预措施提供信息，减少接触高锰水平的青少年的这些不良后果，”文章第一作者，伊坎学院环境医学和公共卫生系Erik de Water说。
人们可能通过空气污染，饮食，饮用水，杀虫剂和二手烟接触到锰。研究人员检测了婴儿牙齿中的锰浓度，分析确定怀孕期间，还有出生第一年和幼儿期的接触情况。
研究人员使用功能磁共振成像（fMRI）扫描，测量青少年大脑的内在功能连接。在出生第一年中较高的锰浓度与认知控制脑区域内的内在功能连接性增加相关。
此前爱荷华州立大学生物医学研究人员的一项研究指出接触某些金属可能会导致帕金森样症状的发作。作者认为，少量的锰对于人体的正常运作是必需的，但过多的接触会引发神经系统出问题，比如帕金森病。
自20世纪50年代以来，人们已经注意到锰和神经系统疾病之间的联系，但是具体的分子机制还并不清晰。研究发现，锰与大脑中一种叫做α-突触核蛋白的蛋白质结合在一起。之前的研究表明，这种蛋白容易发生错误折叠，Kanthasamy等人进一步研究发现了它与锰的相互作用，以及这种相互作用如何促进疾病的进展。（Science子刊：接触哪种金属会导致患上帕金森病）
不过也有研究表明，锰离子是细胞内的天然免疫激活剂和警报器。
一项研究发现了一种微量元素可以在机体抵抗感染的天然免疫过程中，发挥警报素（Alarmin）和激活剂（Activator）的双重作用：被感染细胞释放的锰离子通过活化cGAS-STING通路，特异性地调高细胞在感染条件下对病原体的敏感性，因此锰离子在机体抵抗病毒感染的过程中发挥至关重要的作用。
附：哪些食物锰含量高
茶类含锰非常丰富，如砖茶(小)100g含锰125.5mg、红茶100g含锰49.8mg、绿茶100g含锰32.6mg、花茶100g含锰16.95mg、铁观音茶100g含锰13.98mg。
在一些药材里锰的含量也十分丰富，如藿香100g含锰38.6mg、高良姜100g含锰36mg、麸皮100g含锰10.85mg、肉桂100g含锰10.81mg。
一些常见食物中锰等含量也多，像河蚌100g含锰59.61mg、榛子(炒)100g含锰18.47mg、芝麻籽(黑)100g含锰17.85mg、姜(干)100g含锰10.65mg、黑木耳(干)100g含锰8.86mg。
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