1. 黑麦面包以前都是穷人家吃的全麦面包
现在却成了健康饮食界的新宠！
黑麦淀粉含量低，
能让人更长时间的感受到饱腹感，
并且让人体维持稳定的血糖平衡
糖尿病人和健身达人不要错过
上榜理由
黑麦面包中
色氨酸含量是普通小麦的15倍
含钙量是普通小麦的4倍
铁是其12倍
镁更是其15倍
还富含硒元素和碘元素
2. 坚果
坚果类是食品名声在外
都知道吃见过对身体好。
但是记住哦，要选择无盐那种
每天少量坚果（30克）
可降低患心脏病，高胆固醇，
糖尿病和超重的风险。
每周吃两次，对大脑健康有益。
还可减少心脏病的风险哦！
上榜理由
坚果中分别含有蛋白质36.0%、
脂肪58.8%、
碳水化合物72.6%，
含维生素（维生素B、维生素E等）
微量元素（磷、钙、锌、铁）
膳食纤维等
3. 西红柿
西红柿有多牛？
不知道的！赶快码起来！
西红柿有一种番茄红素，
是维生素的主要来源。
番茄红素被广泛应用于：
预防多种癌症，抑制肿瘤。
研究表明，番茄红素对消化道癌、
宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等
均有一定的抑制作用。
每天1-2个西红柿，
可以增强血管柔韧性，
抑制牙龈出血等功能
同时，番茄是减肥人士的不二佳品！
上榜理由
保护人体心脏健康
让皮肤具有弹性活力有光泽
预防肺癌、乳腺癌以及大肠癌
预防老年痴呆以及头脑老化
天然维生素
4. 橄榄油
橄榄油被成为液体黄金。
小编推荐的是特级初榨橄榄油
（extra virgin olive oil）
级别最高，质量最高。
富含抗氧化剂和不饱和脂肪，保护心血管。
很建议国人经常食用的东西。
脑梗，心梗都快成为中国的“国病”
因此国人更应注意饮食调整。
预防可能看不出什么，
但是如果发病再补救就会很难！
上榜理由
1. 促进血液循环抑制动脉硬化并发症
高血压，心脏病，心力衰竭，
肾衰竭，脑出血等
2. 改善消化系统功能
3. 保护皮肤
4. 提高内分泌系统功能
5. 促进骨骼生长
6. 防癌
7. 防辐射
8. 抗衰老
9. 预防心脑血管疾病
10. 降低血压
11. 抗菌消炎
5.扁豆
扁豆可以降低胆固醇，
降低血糖水平，增加健康的肠道细菌
对于减肥人士来说
多吃扁豆可以延长饱腹感。
于此同时，扁豆还能预防肿瘤，
增强细胞活性抵抗病毒
上榜理由
扁豆含有血球凝集素，
能激活肿瘤病人产生淋巴毒素
有显著的消退肿瘤的作用。
肿瘤患者宜常吃扁豆，
有一定的辅助食疗功效
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师资力量谷传玲讲师
·中国首批注册营养师
·营养与食品卫生学医学硕士
·首都保健营养美食学会副秘书长
·生命时报特约记者
·《只有营养师知道》系列书籍副主编
·各大报刊杂志发表文章500余篇
·各大企业、机构营养讲座1000
钱多多讲师
·国家高级公共营养师
·健康管理师
·体控管理师
·首都保健营养美食学会理事
·中食协营养委特聘高级讲师
·中食协营养委特聘高级讲师
·“”健康中国优秀营养师“健康北京”度营养讲师大赛
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