在日常生活中，很多家庭喜欢早晨煮一些清汤面当早餐，但是大部分却不知道怎么挑选面条。面条是传统的中式美食深受大家的喜爱，但是你知道挑选面条吗？市场上面条的种类繁多但是怎么辨别面条的好坏呢？今天就给大家分享一招挑选面条的小窍门，解决了很多家庭困扰的烦恼。下面就来看一看如何挑选到好吃又安全的面条吧！
挑选面条的方法一：看柔韧性
在购买面条的时候，我们可以找一根面条来折一折看一看它们的柔韧性好不好。优质的面条稍微折一折就会断开了，而加了化学成分的面条比较有韧性不易被折断。特别是一些喜欢吃有嚼劲面条的朋友需要注意这一点了。
挑选面条的方法二：看颜色
很多朋友都误以为面条都是白色的，所以挑选面条的时候越白越好。其实并不是这样的，面条本身的颜色略显灰色没有那么白。如果你挑选的面条过白，说明厂家为了面条好看在里面添加了增白剂。长期吃这样的面条对健康不利，所以这种面条不建议大家购买。
挑选面条的方法三：看钠含量
如果你在菜市场买散装的面条时，我们可以看一看面条纸箱外面的钠含量高低再进行选择购买。因为人体一天摄入的钠含量有限，所以吃多了钠含量过高的面条对身体不利。因此，不管在买散装的面条还是包装袋的面条都应该看一看包装袋上面的钠含量高低再决定购买。
挑选面条的方法四：尽量少买蔬菜味面条
很多家庭里面有小孩，为了追求美观选择一些蔬菜面条。其实，这些蔬菜味面条在制作过程中，蔬菜被压榨已经破坏掉其营养物质，留下来的微乎其微。当我们煮蔬菜味面条给小孩吃时都不加蔬菜，这样营养就会偏失不利于孩子发育，所以尽量少买蔬菜味面条。
看完这个生活小窍门，家里经常买面条但是不知道怎么挑选面条吗？赶紧学会这招，挑选面条时不要购买这4种面条，白送也不要，解决了很多家庭困扰的烦恼。挑选面条的小窍门，你学会了吗？赶紧动手在家试一下吧
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