彩虹千层蛋糕，你吃过吗？
渐变的色彩，透着一股梦幻而浪漫的气息…
诱人犯罪的外表，少女心要爆棚了…
告诉我，有没有小伙伴被这位高颜值的“小公举”吸引到了？
悄悄跟泥萌说哦，这个彩虹千层蛋糕，其实不用烤箱也能做出来！
家中没有烤箱又想跟着做蛋糕的，快搬好椅子备好零食，听偶慢慢道来…
首先你要准备多种材料：
鸡蛋4个，白糖45克，牛奶500毫升，无盐牛油30克，低筋面粉240克，朗姆酒40毫升，少许盐以及食用色素；
奶油：蛋黄3个，糖60克，粟粉20克，牛奶300毫升，无盐牛油35克，淡忌廉（鲜奶油）800毫升以及少许香草精；
1.先取3个蛋黄，60克糖以及20克粟粉，混合搅拌至下面的状态…
2.加少许香草精，以及300毫升牛奶，牛奶一边加一边搅拌，然后用滤网过滤一下；
3.倒锅中，慢火边煮边搅拌，直至稠身，然后加无盐牛油，搅拌至融化…
4.倒出放凉，保鲜膜密封冷藏3个小时；
5.准备鲜奶油，加糖，打发至下面这个状态…
6.两样混合搅拌，奶油就做好啦~
7.冷藏的这段时间，我们就可以做那个彩色蛋糕层。
4个鸡蛋加少许盐以及45克白糖，搅打至发白起泡；
8.倒入低筋面粉搅拌均匀，再倒入牛奶，边加牛奶边搅拌；
9.倒入融化的牛油，朗姆酒，搅打均匀，过滤后冷藏一个小时；
10.冷藏后取出来，4勺一小碗，添加加任意一种颜色的食用色素，搅拌均匀；
11.倒入放油的平底锅中，中慢火，待差不多时翻面继续煎，然后取出来…
加不同颜色的色素，重复上诉两个步骤；
12.一层一层煎好后，放凉冷藏3小时；
13.冷藏后，取出一片出来，抹上备好的奶油，盖上一片新的，再抹上奶油，再盖上一片，再抹奶油…
ps.奶油记得抹平点哦~
14.做好后，保鲜膜密封好，冷藏6个小时或过夜…
完美开吃…
素不素很完美捏？
虽然花费的时间长了些，不过还是满满的成就感昂~
看不过瘾，来撮个视频~
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