想必注重皮肤的人们，尤其是女性一定都知道黄体酮的重要性，女性要想护肤抗衰老啊，那一定要保持激素的平衡，而黄体酮的作用正是保持体内激素平衡的一种物质，所以说，多吃一些含有天然黄体酮的美味，对女性的身体是非常有必要的。“天然黄体酮”找到了，女人常吃皮肤细腻，延缓衰老，月经准时来，它就是鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋体积小，营养价值却可媲美鸡蛋，超过其他禽蛋，每天食用1-2个鹌鹑蛋，营养功效更佳。鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑补脑功效，而且，鹌鹑蛋中维生素D含量丰富，可以有效为人体补充维D，提高大脑的记忆力。鹌鹑蛋的核黄素含量也要高于鸡蛋，小孩子可提升实力，缓解视力疲劳，预防近视，还能促进身体发育。
除此以外，鹌鹑蛋中富含优质蛋白，易被人体吸收利用，是补虚健体的佳品，且鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，对贫血有良好的改善作用，调整机体气血，使面色红润，多吃鹌鹑蛋不仅调补滋养，还可美肤养颜。鹌鹑蛋做法众多，不光是很好的休闲零食，还可以用来炒菜，味道鲜美营养高，今天小编将一道木耳炒鹌鹑蛋的做法分享给大家。
【木耳烧鹌鹑蛋】
准备食材：木耳、鹌鹑蛋、葱姜适量、八角适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、食盐适量、香叶适量；
具体做法：
1.木耳提前泡发好，用清水洗净，控干水分，撕成小朵；
2.锅中烧水，水开后放入鹌鹑蛋，煮熟后，捞出晾凉，剥皮备用；
3.锅中放底油，放入剥好的鹌鹑蛋，加入葱段、姜片、八角、香叶小火煎制；
4.煎出调料的香味后，加入两勺蚝油。加入一勺生抽调味，一勺老抽调色。
5.加入一大勺白糖和少许食盐，翻炒至鹌鹑蛋上色。鹌鹑蛋上色后，放入小半碗水。
6.水开以后，加入木耳大火烧沸，改中火烧几分钟，汤汁变少后，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后，即可盛出。
这样一道木耳烧鹌鹑蛋就做好了，黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，有养血驻颜、祛病延年的功效。这道木耳烧鹌鹑蛋，做法鸡蛋，补血养颜，对于女性来说，是天然的滋补品，可改善气血不足，调节内分泌紊乱，缓解月经不调，女性朋友千万别错过，看完文章觉得实用的话别忘了收藏！
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